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浙江黄茶有莫干黄芽、平阳黄汤,莫干黄芽主产于浙江省湖州市德清县莫干山,其芽茶形似莲心,色泽嫩黄,滋味醇柔,香气馥郁甜美,且韵味十足,而平阳黄汤又名温州黄汤,主产于浙江平阳,其茶条索细紧,香气清芬高锐,...
栏目:禁忌 作者:品茶
生普属于红茶还是绿茶生普属于绿茶,普洱生茶(散茶)是采用云南大叶种为原料,为晒青绿茶的工艺制成,不经过堆积、发酵过程,制法和品质接近于绿茶,可归入绿茶类,而普洱茶饼则是云南大叶种晒青毛茶的基础之上,经...
栏目:禁忌 作者:品茶
1、西湖龙井产于浙江西湖风景名胜区,大佛龙井产于浙江新昌;2、西湖龙井一般于3月下旬开始采制,而大佛龙井一般于3月中旬采制;3、西湖龙井比较秀气,外形挺秀,而大佛龙井则更为肥壮,尖削挺直;4、西湖龙井为豆花香...
栏目:禁忌 作者:品茶
红茶属于熟茶,全发酵茶,茶性温和,红茶是采摘鲜嫩芽叶,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成,制成的干茶具有香气浓郁,滋味甜美等特点,红茶的代表品种有滇红茶、祁门红茶、正山小种、金骏眉、九曲红梅、英德红...
栏目:禁忌 作者:品茶
冰岛茶产地为云南省临沧市双江县勐库镇冰岛村,地处勐库镇北边,与临沧市南美乡接壤,而冰岛茶泛指勐库冰岛村五寨所产的大叶种普洱茶,其茶外形呈墨绿色,条索肥壮,匀整显毫,汤色金黄明亮,滋味甘甜,苦涩不显,回...
栏目:禁忌 作者:品茶
台湾乌龙茶的介绍台湾乌龙茶由福建传入,属于半发酵,现台湾全省分有北部、桃竹苗、中南部、东部、高山5大茶区,其中高山茶区是指台湾省各产茶区内、海拔高度在1000米以上的地区,如阿里山、玉山、雪山、中央山脉和台...
栏目:禁忌 作者:品茶
布朗山古树茶产地为云南省西双版纳傣族自治州勐海县的东南部,布朗山亦是新六大茶山之一,其地理位置靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得较多的地区之一。布朗山属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量...
栏目:禁忌 作者:品茶
台湾茶品种众多,各具特色,其品种有冻顶乌龙、东方美人茶、文山包种茶、梨山茶、大禹岭高山茶、人参乌龙茶、四季春茶、金萱茶、木栅铁观音、日月潭红茶、杉林溪高山茶、阿里山高山茶、松柏长青茶、龙泉茶等。台湾茶...
栏目:禁忌 作者:品茶
台湾高山茶属于乌龙茶,半发酵,茶性平和,台湾高山茶是指海拔在1000米以上茶园所产制的乌龙茶,高山乌龙茶除少数品类属重度发酵(约70%)外,一般为轻度发酵,发酵程度为20~40%,其产地主要为台湾中南部的嘉义县、南投...
栏目:禁忌 作者:品茶
经期可以少量饮用普洱熟茶,但禁忌饮用普洱生茶,普洱熟茶为云南大叶种毛茶发酵、渥堆制作而成,茶性温和,汤色滑润,经期人群可以微量饮用,但普洱生茶未经发酵,茶性寒凉,口感刺激且强烈,不适宜经期饮用。经期女...
栏目:禁忌 作者:品茶