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喝一杯清茶，既可以消暑降温，又可以怡情养性。但是，茶叶再好，在又热又湿的天气下，如果保存不当则也容易变味，影响茶叶本身的品质之余，也颇伤大雅。那么夏季保存茶叶什么方法好呢?下面就夏季保存茶叶的几种方法...
栏目:茶常识 作者:品茶
走进临夏回族的院落，无论是建筑上精巧利落的砖雕装饰，或是整齐优美的花木，以及持重热情的主人，都透出一股精明干练之气，让人感到振奋。在回族家里坐客，烟酒皆无，因伊斯兰教义禁绝这些，饮茶便是沐手落座后的第...
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云南大理白族的三道茶很有名气，江苏吴江也有三道茶，主要流行于吴江市西南部的农村，饮来别有风味。吴江三道茶喝法的特点可以简单地归纳为“先甜后咸再淡”。头道茶叫饭糍干茶。一般是用来招待贵客，或是招待第一次...
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鹤庆白族人家饮茶的习俗云南素有茶叶之乡的美誉，茶的品种多，饮茶的方式也很多，除常见的清茶外，有着名的大理三道茶，永胜油茶和酒油茶(用猪化油)、迪庆酥油茶、楚雄雷响茶等等，不甚枚举。鹤庆白族人家饮茶的习俗...
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◆玫瑰花茶干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用。功效：玫瑰花性温味甘，适合肝胃气痛、胸口腋下胀满疼痛、易怒者饮用。◆荷楂菊茶以荷花(6克)、山楂(15克)、金银花(3克)、菊花(10克)组成。把这些材料加入500...
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防辐射喝水仙茶随着时代的发展，人们越来越离不开电脑、手机、微波炉、电视机等电子产品，它们俨然已经是现代人工作、生活的必需品。然而，在它们给我们的工作、生活带来便利的同时，它们也对我们造成了强烈的辐射污...
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客来敬茶之十大礼仪我国历来有“客来敬茶”的风俗习惯。到了当今社会，“客来敬茶”仍是人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪”。给客人敬茶，看似简单，其实其中的礼仪学问也是很有讲究的。接下来大家跟着小编一...
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叩桌茶俗的由来乾隆皇帝微服私下羊城，和周日清来到泮溏村口“享顺楼”的小茶楼，一个伙计右手提着一只大铜水煲，先到乾隆面前，右手往上一提，顿时滚水从高处泻下，势如青龙吐水，由铜煲嘴直注茶盅中，非常好看。乾...
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擂茶需茶叶。茶叶井非乌龙、能井之类，而选用作常独特，在宁化，大都采用准山叶，光洗净焖煮、发酵、然后晒乾贮藏，随时取用。这种茶叶款的擂茶色如琥珀，甘味可口。制作擂茶的擂钵，是以陶土烧制，口径约1尺到2尺大...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶的馨香、壶的精致夏日炎炎，一壶清茶可以驱散酷暑。而一副好的茶具，不仅可以衬出茶叶、茶汤的色、香、味，还能折射出茶道的内蕴和美感。或清透、或古朴的茶具与娇嫩翠绿的茶叶相映成趣，淡淡的香伴随着甘甜流入心...
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