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中国经典茶诗集锦在我国数以千计的茶诗、茶词中，各种诗词体裁一应俱全，有五古、七古；有五律、七律、排律；有五绝、六绝、七绝，还有不少在诗海中所见甚少的体裁，在茶诗中同样可以找到。⒈ 寓言诗采用寓言形式写...
栏目:茶常识 作者:品茶
...初仿供春作大壶，后识文学家、书画家陈继儒等人，接受品茶、试茶理论的启发，一反旧制，专做小壶。所制茗壶，千态万状，信手拈出，巧夺天工，世称“时
栏目:茶常识 作者:小小茶农
在中国有些地方有种习惯就是用茶水来烧饭。用茶水烧出来的饭可以说是色、香、味俱佳的米饭。更值得一提的是，茶水烧饭还有去腻、洁口和防治疾病的好处。据营养学家研究，常吃茶水煮的米饭，可以防治三种疾病。防癌作...
栏目:茶常识 作者:品茶
提起茶，我想每个中国人都会有一堆故事和回忆。一把茶壶，几只茶盅，单是摆在那里就能让人浮想联翩。因为水里泡的是茶，而茶里溶的是人与人之间的关系，而从中又衍生出许许多多的人生故事。这些故事中，最让我难忘怀...
栏目:茶常识 作者:品茶
习茶多年 已扎实了我对生活上细腻的感官观察及品味爱茶是因为能感受到隐约的禅意 茶禅~~禅茶似乎如影随形红尘来去 许多事不是我不知 不是我不懂 只是我不想添一色混浊复杂 惟~ 保有珍贵的赤子之心 回归简单意念生命回到...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱有记忆的茶品在厦门文灶附近，有一家专门经营云南普洱茶的正山茶业。店面不大，里面却是干净整洁，摆设考究。主人桌子上的茶壶、茶杯，古香古色；橱柜上的茶叶包装，有的像砖，有的类饼，形状各异；墙上贴的书法...
栏目:茶常识 作者:品茶
有人喜欢喝茶，而我喜欢采茶，尽管我已经是一个成年男子。每到三四月，农人们开始采摘新茶，总让我有一个蠢蠢欲动的念头想去采茶，再做一回“采茶男”。对采茶，我有一种抹不掉的情结。小时候，每到采茶时节，妇女小...
栏目:茶常识 作者:品茶
铁观音有关常识铁观音最好用盖碗泡，水尽量用纯净水来泡，水温九十度左右为宜，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒为香，以后每道顺延十五秒，最好不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味...
栏目:茶常识 作者:品茶
紫砂壶名称大全（六）德钟壶“德钟”壶型为钟，＂德＂是修辞。思亭壶在朱泥壶中，惠孟臣.惠逸公.陆思亭诸家原皆为清代制壶好手。早期的思亭壶，壶嘴曲度较小，流口简练，以竹刀落款于盖口墙沿，笔致尚称工整；年代稍...
栏目:茶常识 作者:品茶
紫砂壶如何泡养“养”壶，最好朱泥壶用红茶，紫泥、段泥壶用绿茶，有益扬香，茶叶以当年产新茶为佳。茶叶的等级要高，越是精品紫砂壶越发要上等茶叶。泡茶的水质也要好，最好用山泉或矿泉水。紫砂壶的特点据科学分析...
栏目:茶常识 作者:品茶