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...明：微波加热技术用于茶叶加工中的杀青和干燥作业,与传统加热方法比,可提高茶叶加工质量,改善茶叶品质,并使叶绿素、维生素C等有益物质少受损失。完成机构：广西桂林茶叶研究所,桂林541004
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...权的最早运用。紫砂制作始终采取个人制作、集中烧成的传统。人们最早
栏目:茶常识 作者:小小茶农
中国的瓷器传统最早起源于餐具的制作，仿中国古典青花瓷器的作品别有一番味道，比如成套的青花瓷制茶具、带盖儿的青花瓷杯、素静雅致的花瓶等，选上一套摆在家中，既增加了古香古色的文化情趣，又给居室增添了一份温...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...入茶叶的一种加味水煮蛋，是一种风味小吃，也是我国的传统食物之一。因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因...
栏目:茶常识 作者:品茶
...国，并流行于广大民间，因而韩国的茶文化也就成为韩国传统文化的一部分。在历史上，韩国的茶文化也曾兴盛一时，源远流长。在我国的宋元时期，全面学习中国茶文化的韩国茶文
栏目:茶常识 作者:茶百科
传统的信阳毛尖茶制作工艺均为手工操作，存在着制茶劳动强度大，生产效率低、成本高；劳动力日趋紧张、扩大生产受到限制限制工制茶人员技术差异大，加工不规范，产品质量难经标准化等问题。针对这些问题，信阳市茶叶...
栏目:茶常识 作者:品茶
...《茶》由著名编导李西宁创意编剧并担任总导演，以中国传统杂
栏目:茶常识 作者:茶百科
...浓郁飘香的茶文化。如今，茶文化已经成为世界认识中国传统文化不可缺少的一部分，并且吸引着越来越多的人去了解它，茶馆作为茶客饮茶的场所，成为了茶文化中的一朵奇葩。茶馆表达了怎样的主
栏目:茶常识 作者:品茶
采用石灰、木炭等与茶叶一起储藏，是应用传统的干燥储茶技术，一般具有一定的效果。从理论上讲，水分对茶叶品质影响极大，干茶含水率要尽可能的低，一般要求低于6%。环境相对湿度对干茶含水率影响很大，一般储藏环境...
栏目:茶常识 作者:品茶
在我国少数民族地区，根据历史传统、民族风俗，以及自然环境、饮食结构的不同，形成了多种多样的饮茶习俗。如：云南撒尼族的铜壶茶；傈僳族的油盐茶、雷响茶；彝族的核桃米花茶；白族的三道茶；布朗族的青竹茶；佤族...
栏目:茶常识 作者:品茶