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...，而劣质茶粗细不一，色泽杂乱，碎叶多，有刺鼻异味；品茶汤，好的乌龙茶汤色透亮，饱满醇厚，香气馥郁持久，而劣质茶则寡淡，水味沉重；看叶底，优质乌龙茶叶底匀整鲜活，质地柔软，而劣
栏目:禁忌 作者:品茶
...称为茶汤。日本茶道和其他东亚茶仪式一样，都是一种以品茶为主而发展出来的特
栏目:禁忌 作者:品茶
...会运用。茶文化是一门非常博大精深的学问，光是烹茶、品茶的器具，茶圣陆羽便设计了二十四种茶器，而这二十四种茶具，仅仅只是用来烹茶和品饮的。由于陆羽设计的二十
栏目:茶器 作者:品茶
...得如何去品味一杯好茶，不懂得品评手中的香茶。其实，品茶是需要慢慢品味，是一个慢功夫的活儿，急不得。其实品茶需要用到视觉、触觉、嗅觉和味觉等感官知觉，还要细心去观看形状、汤色，细闻香气，再慢慢的品
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...花朵。中国人爱喝茶，爱瓷器，而精美的陶瓷茶具更能让品茶者享受到整个品茶活动的意境之美。中国茶与瓷器一样品类众多，品不同的茶时配上合适的陶瓷茶具，更能赏心悦目。所谓“人有多种，茶分几色”。古人喝茶，除了...
栏目:茶常识 作者:茶百科
泡好一杯红茶要注意这7个细节不知大家在品茶时有没有注意，同样的茶，不同的人泡出来的口感不一样。从备茶、煮水、到冲泡，每一个环节都可能对茶汤造成影响。俗话说：“细节决定成败。”泡茶是技术活，更是精细活。...
栏目:冲泡 作者:品茶
功夫茶是中国民间品茶习俗。流行于广东潮汕、福建漳泉等地。功夫茶离不开茶具，茶具指泡饮茶叶的专门器具，包括壶，碗，杯，盘，托等。一套精致的茶具配合色，香，味三绝的名茶，可谓相得益彰。茶风兴盛，茶具品种越...
栏目:茶器 作者:品茶
...为原料，经过萎凋、干燥、拣剔等工艺制成的茶品，其成品茶毫心多肥壮，叶背多茸毛，匀整洁净，色泽灰绿润，香气呈鲜嫩，且毫香明显，滋味清甜醇爽，毫味
栏目:禁忌 作者:品茶
...精品，是一种香气浓郁，滋味甘醇而清鲜的精品也是很多品茶人的最爱。淡香品尝到白牡丹茶的诱人滋味，一定要掌握它的正确冲泡方法，要了解它的冲泡时有哪些方法技巧，不然很难泡出色香味俱全的茶汤。下面
栏目:冲泡 作者:品茶
...们用不同质地、颜色、形状、大小、高低、厚薄的杯子来品茶，茶汤就会呈现出不同的气质，有时差距大的令人惊讶。茶杯的力量，足以改变茶汤的风味。话说，茶杯的名字通常都跟它们的形有关，而
栏目:茶器 作者:品茶