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...，即妇女喝茶俗与其他地区的饮茶风格大不一样，它不是品茶，也不是饮茶，而是喝茶，它即不用茶杯，又不用热水瓶，也不用当今最流行的紫砂茶具，而是用饭碗。用的茶叶也不很讲究，当地山茶即可。茶水
栏目:茶常识 作者:茶百科
一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠， 唯有文字五千卷。四碗发轻汗， 平生不平事， 尽向毛孔散。五碗肌骨清， 六碗通仙灵。七碗吃不得也， 唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处?玉川子， 乘此清风欲归去。茶叶的好坏...
栏目:茶常识 作者:品茶
北京最早营业性茶楼名称北京最早的营业性茶楼，据有文字记载可考的为“查家茶楼”，清代称为“查家楼”，简称“茶楼”，后改为“广和楼”，系明代臣宦查姓所建，坐落在前门外肉市。坐落大都为长桌长凳，正面座位不面...
栏目:茶常识 作者:品茶
在山东省实施“南茶北引”工程45周年之际，日前，日照市农业部门邀请投身于“南茶北引”工程的部分老领导和山东茶叶主产区的日照、临沂、青岛三市的10位“老茶人”，回顾“南茶北引”45年来的成功经验，探索北方茶树越...
栏目:茶常识 作者:品茶
吃茶，喝茶，品茶，茶艺，斗茶，茶道。说明什么?说明饮茶时的一种状态，一种生活态度。吃茶一一茶入肴，吃的是茶味，并非菜品原味。喝茶一一就像喝咖啡一样，本意不再茶，意在会朋友，吹散牛，消磨寂寥时光。假如喝...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
【导读】对于脾胃虚弱和痰湿较盛的人，最好厨房里常备陈皮。陈皮是一味常用中药，具有理气、调中、燥湿、化痰等作用，常用于治疗胸腹胀满、食欲不佳以及咳嗽痰多等病症。脾胃虚寒可常吃陈皮在广东，人们做莱时常常要...
栏目:茶常识 作者:品茶
溪边奇茗冠天下武夷山有三宝，“山奇、水秀、岩茶好。”茶叶，是武夷山的主要经济作物。武夷山茶叶生产的历史十分悠久。据《从“濮闽”向周武王贡茶谈起》一文，早在商周时，武夷茶就随其“濮闽族”的君长，会盟伐纣...
栏目:茶常识 作者:品茶
一、什么是高山茶通常把海拔600米以上地区所产茶叶通称为高山茶。高山茶以其品质优、无污染、低(甚至无)农药残留等特点，正日益深人人心，成为广大消费者的首选茶叶饮晶。茶叶起源于我国云贵高原地带，在其系统发育过...
栏目:茶常识 作者:品茶
中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体，是东方艺术宝库中的奇葩。已故中国当代茶学泰斗庄晚芳教授将茶德归为四项。 廉 廉俭育德。茶可以益智明思，促使人们修身养性，冷静从事。所以，茶历来是清廉、勤政...
栏目:茶常识 作者:品茶
红茶防流感花茶防抑郁不同的茶有不同的“性格”：红茶甘温可养人体阳气，绿茶性寒可清热，乌龙茶润喉生津，花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的“适应证”，每个人都...
栏目:茶常识 作者:品茶