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喝茶的好处和坏处：茶叶中富含多种营养物质，长期喝茶有醒脑提神、加快肠胃消化、改善疲劳的好处，可缓解口腔异味，清新口气，有缓解油腻、滋润肠胃、补水利尿的好处，但茶叶亦有坏处，大量饮用浓茶，易刺激脾胃，其...
栏目:功效 作者:品茶
...。其一常温储存法，准备马口铁罐、铝箔袋各一个，先将茶叶装入铝箔袋，挤掉多余空气，将袋口密封，并装入铁罐之中，盖好盖子，放在茶室、书房阴凉处存放即可；其二是冷藏法，对于包装完整、未拆开的茶叶，可放入
栏目:存放 作者:品茶
...注水，盖上盖子，10s后即可出汤饮用。新白茶、白毫银针茶叶细嫩，适合冲泡，避免高温导致茶汤苦涩；老白茶适合煮，老白茶内部转化稳定，茶叶粗老，煮
栏目:冲泡 作者:品茶
...乌龙茶可以煮茶饮用，其中老白茶是经萎凋、干燥制成，茶叶越陈越香，煮茶利于内质的析出；黑茶质较粗老，且陈韵明显，煮饮易释放其内含物质、风味；陈年乌龙茶由于经过重度炭焙，茶叶风味得以保存，宜适合煮饮，但需...
栏目:冲泡 作者:品茶
陈茶怎么处理：陈茶可以用来煮茶叶蛋，煮出来的茶叶蛋色泽红润，味道香美；将陈茶收集起来，然后填充茶枕有助于睡眠；其次陈茶还可以用来来泡脚，增加脚部循环，同时还能缓解脚臭；陈茶泡水后，亦可以用来清洗家具，...
栏目:禁忌 作者:品茶
...品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、毛峰等。绿茶是中国六大茶叶类别之一，属于未发酵茶叶。绿茶的种类：绿茶按照工艺的制作技术又可以区分为：炒青绿茶、晒青绿茶、烘青绿茶及蒸其绿茶。1、炒青类是一种长条形炒青绿茶其...
栏目:禁忌 作者:品茶
暖暖红茶伴秋冬茶叶性味甘、苦，微寒，是很好的天然保健饮料。人们发现，茶叶中所含的化学成分达500多种，有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、有机酸等多种有机物以及钾、钠、镁、铜等28种矿物质，各种...
栏目:杂谈 作者:医案日记
一般用语之茶沸茶沸[Tea boiI] 茶叶煮沸，或把水烧开。宋代黄庭坚《和王世弼》诗：“斋余佛饭香，茶沸甘露满。”姚贞《过别业》诗：“墨香临帖后，茶沸罢琴余。”(本文来源：中国茶叶大辞典)说茶文言文茶经1. 《说茶》一...
栏目:茶常识 作者:品茶
...事物的认知程度不同，对其展开的利用方式也是不同的。茶叶在被发现后，就经历了多个历史发展阶段，最后发展到今天的饮茶文化。下面我们来看看饮茶文化的变革之路。在远古时代，我们的祖先仅仅是把茶叶当作药物。这与...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...这里告诉你选购北港毛尖茶八要点。一、色泽：北港毛尖茶叶首先表现在外的就是茶叶深墨绿色的色泽，而且有油润光泽，新鲜的感觉，如果色泽不匀，呈枯
栏目:茶常识 作者:品茶