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7572普洱茶指的是使用勐海茶厂1975研制的配方，并以7级茶菁为原料制成的普洱茶饼，其中75指的是年份，即1975年研制成功的普洱茶配方，7指的是茶菁的原料等级为7级，2指的是勐海茶厂。7572又称唛号，唛号分别针对紧压茶与散...
栏目:禁忌 作者:品茶
红茶属于全发酵茶，茶性温和，而乌龙茶属于半发酵茶，茶性平和，其次红茶具有红茶、红汤、红叶的特色，而乌龙茶外观砂绿或宝色，汤色金黄，其次红茶的制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥，而乌龙茶的制作工艺为采摘、...
栏目:禁忌 作者:品茶
水仙茶是乌龙茶类，茶性平和，半发酵，主产于福建省南平市武夷山，现已经是武夷山的当家品种之一，水仙的命名主要是源自茶树品种的名称，其特点为干茶条索肥壮，色泽绿褐油润，香气浓锐馥郁，滋味醇厚，因此倍受饮茶...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶的发酵指的是茶叶细胞壁破损后，细胞壁中的氧化酶类物质促进儿茶素进行的一系列氧化过程，同一片绿叶通过控制生物氧化而被加工成绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶。这一过程更像是一系列的酶促反应，也许更应...
栏目:禁忌 作者:品茶
白茶属于什么茶红茶还是绿茶白茶属于白茶类，其本身即为茶类，茶叶分为六大茶类，红茶、白茶、绿茶、黄茶、乌龙茶、黑茶，其中白茶属于微发酵茶，茶性性凉；红茶属于全发酵茶，茶性温和；绿茶为不发酵茶，茶性偏寒。...
栏目:禁忌 作者:品茶
冰红茶热量高吗一瓶490ml冰红茶含有的热量约为165卡路里，比一罐355ml可口可乐(约含140至150卡路里)还高，相对而言，冰红茶的热量值较高，日常需要合理饮用，不宜多饮。另据报道，国家农林副产品质量监督检验中心对统一绿茶...
栏目:禁忌 作者:品茶
天山绿茶产于哪里天山绿茶产于福建省屏南、宁德、古田三县交界的屏南黛溪乡，除天湖山外，仙峰山、大坪山等山脉亦有种植与生产。天山绿茶的花色品名繁多，按采制季节分为雷鸣、明前、清明、谷雨等；按形状分为雀舌、...
栏目:禁忌 作者:品茶
劣质茶叶的特征有哪些不管是懂茶还是不懂茶的人，不经历三五年的时间，都无法快速辨别一泡茶的好坏，尤其是在某些泡茶大师面前，哪怕喝到酱油都不敢吱声。所以小昵就贴心地为各位，从高手口中套出一些简单实用，足以...
栏目:禁忌 作者:品茶
喝姜枣茶会上火吗：体质偏热的人秋冬季节不适合喝姜茶，因秋冬季节气候干燥多变，喝姜枣茶容易产生轻微火气，而体质偏寒的人一年四季都可以喝，而且生姜建议去皮，因为生姜皮属于凉性，同时姜枣茶也要适度饮用，切记...
栏目:禁忌 作者:品茶
正宗五宝茶是哪五宝正宗五宝茶是由玛卡、黄精、枸杞、桑葚、红枣五宝制作而成，其内含物质丰富适宜身体虚弱的人群饮用，有生津解渴、健脾润肺、缓解寒气的作用，但五宝茶不宜大量饮用。五宝茶对人体有调养的功效，能...
栏目:禁忌 作者:品茶