大道家园传统文化

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10821. 日趋完美的安化黑茶 [3%]

日趋完美的安化黑茶2006年12月,随着国内茶叶市场转旺,安化县委、县政府批准成立县茶产业茶文化开发领导小组、县茶业协会和茶业局,统筹协调全县茶产业发展。该县还先后出台了《关于做大做强茶叶产业的意见》及其《实...

栏目:茶常识 作者:小小茶农

10822. 吴觉农:当代茶圣 [3%]

...名咏唐、池尹天、施克刚等,绍兴人,系著名的农学家、茶叶专家,知名的爱国民主人士和社会活动家,我国当代茶学的开拓者和奠基人,也是我国现代茶叶事业复兴和

栏目:茶常识 作者:小小茶农

10823. 罗布麻茶鉴别 [3%]

...质罗麻布茶由于加工简单,只是随便晾晒、烘干,所以,茶叶外形松散,再就是劣质产品茶叶表面外观可以看到泛白色的小点,主要原因是没有经过去碱处理,会对人的口的口腔和肠胃造成

栏目:茶常识 作者:茶百科

10824. 湖南黑茶的冲泡方法 [3%]

...面就详细介绍湖南黑茶的冲泡方法。首先选用品质较好的茶叶。湖南黑茶含有对人体具有一定药效作用的成分,一般品质较好的茶叶,这些成分的含量较多,能获得更好的功效。特别提醒不要

栏目:茶常识 作者:小小茶农

10825. 泡茶|谈用水的选择 [3%]

喝茶人人都会,但要冲泡得法,并非易事。茶叶冲泡大有学问,同样质量的茶叶,如用水不同或冲泡技术不一,泡出的茶汤会有不同的效果,而且差异非常明显。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡(沏茶)技术,积累了丰富的经验...

栏目:茶常识 作者:小小茶农

10826. 发现太华禅茶 [3%]

在时下越来越受人们关注的云南茶叶当中,似乎很难找到昆明茶叶的一席之地。但其实在历史上,昆明的太华茶、十里香茶和宝洪茶曾经作为三大名茶而闻名天下。昆明地处低纬高海拔,具有生产名优茶最优越的条件,是天然的...

栏目:茶常识 作者:小小茶农

10827. 花砖茶的制作 [3%]

...同。花砖茶原料,过去分洒面茶与包心茶,压制进把差的茶叶压在里面,较好的茶叶压在外面。60年代中后期,白沙溪茶厂再次进行工艺改革,在提高面茶和茶质量的同时,不分面茶和里茶,进行混合压制。压制花砖的同时,不...

栏目:茶常识 作者:茶百科

10828. 英式茶文化 [3%]

...的女士们不能涉足。后来渐渐地,许多咖啡馆主人认识到茶叶带来的经济效益,纷纷做起茶叶零售生意,这意味着,女士们也可以

栏目:茶常识 作者:茶百科

10829. 茶无好坏自在人心 [3%]

...自山野,小而又小,但汇聚了山川之灵秀,日月之精华。茶叶含有丰富的风味物质、营养成份和药效成份。迄今为止,从茶叶中分离并得到鉴定的化合物种类达到700种以上,其中有机化合物500多种。古人认为茶能去杂生精

栏目:茶常识 作者:小小茶农

10830. 普洱茶评判标准 [3%]

...评判标准。一、外观:外观描述普洱茶的外观品质,包括茶叶的形状、大小、厚薄等。茶叶形状应该细长、匀整,呈弯曲状,大小

栏目:茶常识 作者:小小茶农