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西湖美景、龙井名茶，早已名扬天下。游览西湖，品饮龙井茶，是旅游者到杭州的最好享受。西湖龙井茶于西湖四周的群山之中，其品质特点是：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，...
栏目:茶常识 作者:品茶
峨眉派的茶道精神应分为三个时期来列出：第一个时期为昌福禅师创立的参禅悟道习茶法时期，昌福禅师在《峨眉茶道宗法清律》中明确提出峨眉派的茶道精神是“智”，他在律书开篇律言中讲道：“茶全禅性，禅全茶德。理究...
栏目:茶常识 作者:品茶
我国北方称医生为“大夫”，南方（尤其在农村）则称医生为“郎中”。这种称呼可追溯到一千多年前的唐末五代时期。唐末五代时期，朝政腐败，战祸频繁。统治阶级穷奢极欲，甚至把国家的官职拿来卖钱，致使官衔泛滥。当...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶一座美丽的桥梁没有什么东西可以像茶一样，在任何时候，任何环境下都能把众多的文化现象有机地融合在一起。把盏闻着那徐徐飘出的茶香，可以把天说得更宽更蓝；可以把地说得更博更远；可以把字画看得更精更美；可以...
栏目:茶常识 作者:品茶
碧螺香透太湖春碧螺春是最鲜嫩的绿茶，这茶出生在太湖最美的地方：苏州市吴中区的东山和金庭两镇。春分时节，我们穿过太湖上的3座长桥，从姑苏城外来到了湖区深处的金庭镇西山岛。西山岛曾是太湖中的最大岛屿，过去...
栏目:茶常识 作者:品茶
二苯醚类除草剂[Diphenyletherherbicides]分子结构中含有两个苯基醚类的触杀性除草剂。在植物体内传导性能差。杀草机理是干扰ATP（腺苷三磷酸）的形成，引起杂草无氧呼吸而死亡，其水溶性低，移动性差，防治杂草幼芽有特效，...
栏目:茶常识 作者:品茶
多喝绿茶好处多炎炎夏日即将到来，在这火辣辣的季节里，人们都喜欢喝冷饮，殊不知冷饮喝多了是有害无益的，这时候应多喝绿茶多喝绿茶有什么好处?多喝绿茶有利于身体健康，由于绿茶里含的丹宁、儿茶素、维生素C、E等成...
栏目:茶常识 作者:品茶
低温冷藏龙井茶的方法茶叶内含化学成分的反应速度与温度密切相关，降低温度可以减缓大多数化学变化，从而抑制绿茶内含物质的各种变化，保持其色、香、味等感官品质。国内外大量的研究结果都表明，现有的茶叶保鲜技术...
栏目:茶常识 作者:品茶
拥炉茶话程大有“石径过云栖鹤冷，松堂留容煮茶香”，这是何等惬意的文人雅事。笔者与景德镇高专的程云教授在其郊外寓所相会，一边拥炉小坐，一边品茗清谈，说的就是程教授的爷爷——程大有的过往生平和艺术风格。关...
栏目:茶常识 作者:品茶
福鼎白茶原产于福鼎太姥山。据传说，太姥山古名才山，尧帝时（公元前二三五八——二二五七年）有一老母在此居住，以种兰为业，为人乐善好施，深得人心，并曾将其所种绿雪芽茶作为治疗麻疹圣药，救活很多小孩，人们感...
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