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邂逅潮汕工夫茶少不了这杯凤凰单丛提起潮汕人，你最先想到的是什么？潮汕人会吃懂得吃，那是出了名的。“没有一头牛能在潮汕全身而退”，说的就是闻名全国的“潮汕牛肉火锅”，其鲜嫩紧实，讲究三起三落，深受吃货们...
栏目:禁忌 作者:品茶
工夫茶是汉族民间传统的品茶风尚，其烹煎之法应是源于陆羽的《茶经》。功夫茶历来讲究“品饮工夫”。正因其是讲究品饮功夫的一种饮茶方式，故称为“功夫茶”。工夫茶是广东潮汕地区汉族人民传统的饮茶风俗。是礼宾待...
栏目:茶常识 作者:品茶
工夫茶道古风犹存工夫茶道流行于中国闽南及广东的潮汕地区一带，是一种历史悠久极为讲究的品饮艺术，在当地也是一种庄重的待客礼仪。清代就有人说，工夫茶的烹饮方法，源出于陆羽的《茶经》，只是器具更为精致。今日...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
李嘉诚当年创建长江塑胶厂，把从意大利偷师学艺回来的塑料花生产技术应用上，一时间生意火爆。由于产品供不应求，出现了降低产品质量来应付订单的情况。结果许多客户对低质量的产品要求退货，银行追债，客户追款，塑...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...茶和绿茶都有哪些红茶的品种有正山小种、金骏眉、祁门工夫茶、宁红工夫茶、川红工夫茶、滇红工夫茶、宜红工夫茶、英德红茶、越红工夫茶等，绿茶的茶叶品种有碧螺春、西湖龙井、安吉白茶、信阳毛尖、太平猴魁、黄山毛...
栏目:禁忌 作者:品茶
功夫茶介绍功夫茶独成一格，如果烹茶没有工夫，那也是不能叫做功夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶，冲茶之法。那么功夫茶是什么茶?功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
... 末茶。红茶种类：1.祁门工夫祁门工夫红茶，是我国传统工夫茶的珍品，有百余年
栏目:禁忌 作者:品茶
白琳工夫茶文化历史渊源及发展白琳工夫茶历史渊源及发展白琳工夫茶是三大闽红工夫茶之一，产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北，与浙江毗邻，地势较高，群山叠翠，岩壑争奇，茶树常种于崖林之间。茶...
栏目:常识 作者:品茶
潮韵品茗工夫茶道潮汕人喝茶十分考究，既讲科学，又讲道德;既要审美，又不拘泥。茶之物质功能相精神效应，发挥无遗，所以说潮汕工夫茶是茶文化的高峰。潮汕工夫茶道可以归纳为和、爱、精、洁、思五个字。要泡出一壶...
栏目:常识 作者:品茶
工夫冲罐 潮汕工夫茶起于明、盛于清，冲工夫茶用的茶壶叫“冲罐”。最好的是朱砂罐，俗称“红泥罐”，次者为紫砂罐，也有在紫砂泥中加入如细沙的白石米，烧成后罐面布满白点称为“满天星”，余者皆称“土罐”。冲罐...
栏目:茶常识 作者:茶百科