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...茶具之好坏,于安静中观赏茶之身姿,品尝茶之清香。从茶叶在水中浮浮沉沉,体悟它短暂而曼妙的精彩;从茶汤在须臾间浓浓淡淡,感悟它多彩而惊奇的变化。直到茶叶体态饱满、生命丰盈,心甘情愿地
栏目:茶常识 作者:品茶
茶叶中所含的成分很复杂,有机化合物约有450种以上,无机矿物营养元素也在15种左右,已被发现被认为与人体有直接关系的有机化合物主要有:茶多酚(又称作茶鞣质)、生物碱、蛋白质、芳香物质、果胶质、糖类等,是茶叶中...
栏目:茶常识 作者:茶百科
凌云县立足本地实际,充分发挥白毫茶的资源优势,整合力量,依靠科技,扩大规模,竭力打造广西茶叶第一大县,使凌云茶叶产业得到了长足发展,促进了财政增长和农民增收。
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...的呢,下面我们就来看看吧。相传,茶圣陆羽在将知道的茶叶编写入《茶经》一书后,总感觉还是没有将茶叶都写好,有时决定出去游历一番,看看是否还有新的不知道的茶品
栏目:茶常识 作者:茶百科
...开水之用。但用保暖杯泡茶,易使茶汤产生熟汤味,泡熟茶叶,香气低闷,影响茶叶品质,同时带有橡胶气,因此不适用作泡茶之用。
栏目:茶常识 作者:茶百科
...水,并用葱、姜、橘子皮调味。说的是,饼茶是制造加工茶叶的完成形态,但饮用时的茶叶是粉末状,也就是说人们当时喝的是与现在的散茶不尽相同的末茶。“惟兹
栏目:茶常识 作者:品茶
...现为云南西双版纳州古茶山茶业有限公司董事长,云南省茶叶商会、西双版纳州茶叶协会副会长。李正行先生早年毕业于云南农业大学茶学系,担任驰名中外的云南西双版纳国营大渡岗茶场副场长、场
栏目:茶常识 作者:茶百科
...尽显茶之色泽。冲泡时,先在杯中注入六分水,然后放入茶叶3~5克,茶叶随之徐徐下沉,稍待片刻,再次注入水三分,约3~4分钟,
栏目:茶常识 作者:品茶
抓一把茶叶,开水冲泡后饮汁弃渣,这是现代人最常见的饮茶方式。但是,我国茶文化专家对西南地区各民族“吃茶”习俗的历史与现状进行大规模调查后发现,在茶叶原产地及其周边的若干个省的山区,苗、侗、瑶、傣、仡佬...
栏目:茶常识 作者:品茶
...(3)、冲茶先要循边缓冲,以免冲破“茶胆”。冲水时要使茶叶打滚。(4)、当水漫过茶叶时,立
栏目:茶常识 作者:品茶