大道家园传统文化

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11141. 普洱茶的所含物质及作用 [2%]

普洱茶渥堆发酵与微生物普洱茶晒青毛茶经过洒水渥堆,因水分与温度提升有利于微生物生长。在渥堆过程中,参与作用的微生物包括酵母类(saccharomyces)、细菌类(bacterium)、黑曲霉(aspergillusniger)、青霉属(p

栏目:茶常识 作者:茶百科

11142. 宋代神奇的分茶技艺——茶百戏 [2%]

...区的饮茶、品茶方式,是日本、韩国茶道之原型。茶道的过程是无声的音乐,是没有色彩的绘画,是没有文字的辞

栏目:茶常识 作者:茶百科

11143. 为什么茶会回甘,(深度解析) [2%]

爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中,发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之,有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上,茶的苦涩并非都不好,是否为好茶,在于苦后能否回甘。茶汤的滋味是通过人们的味觉感官对茶叶中呈...

栏目:茶常识 作者:茶百科

11144. 用宜兴紫砂壶泡茶的特点 [2%]

...化一破碎摧毁一筛选除杂一级配一练制一陈腐等原料加工过程。从制作方法上,分手工泥和现代机制泥。从原料互配上,分原色泥原配和互配。但无论怎样,原料一旦加工成成品即称“熟泥

栏目:茶常识 作者:茶百科

11145. 四种常见的冲茶手法你知道吗, [2%]

...体。杯茶在手,既可闻茶香、观茶色、品茶味,又可在此过程中怡悦情性,可谓是品茶玩味,妙趣横生。在长期的茶事活动中,茶的冲泡形成了一些动作优美、寓意美好的冲泡手法。下面,就为大家介绍几种常见的冲泡手法。一...

栏目:茶常识 作者:品茶

11146. 保健茶的制茶工艺 [2%]

...肯定的,下面买买茶小编辑就为大家分享下大麦茶的自制过程吧!1.准备大麦(没有祛壳的大麦

栏目:茶常识 作者:品茶

11147. 科普帖:你真的了解茶芽吗, [2%]

...上的茎、叶和花都是由茶芽发育而来的,是茶树系统发育过程中新梢与花的雏体。多数品种的幼嫩芽叶色泽嫩黄,油润,满披茸毛,随着叶片老化,色泽由黄转绿,茸毛脱落。1.茶树芽的分类茶芽萌发后展叶的嫩梢被称

栏目:茶常识 作者:茶百科

11148. 川红工夫历史上的两次献礼 [2%]

...知名的茶叶品牌之一。鲜为人知的是, “川红” 在发展过程中,曾两次向毛主

栏目:茶常识 作者:茶百科

11149. 王建中:用心发现紫砂美的规律 [2%]

...入人们生活的日常用品,紫砂壶经历了怎样的创新、变化过程?当代的紫砂壶创作有什么样的特点?什么样的作品才是符合当代社

栏目:茶常识 作者:小小茶农

11150. 茶叶检测一般都检什么项目 [2%]

...农药残留主要是指茶叶中的多酚类物质,这些物质在加工过程中会被氧化,产生游离基,游离基会破坏茶叶中的蛋白质、维生素等。而且,游离基还会与其他物质发生反应,形成不溶于水的沉淀物,影响人体健康。所以,我们在...

栏目:茶常识 作者:小小茶农