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可以通过外形、汤色、香气、滋味、叶底五个方面看普洱熟茶的好坏。鉴别普洱熟茶好坏方法：1、外形：普洱熟茶有紧压熟茶和普洱散熟茶之分。散茶一般来说，其品质的高低，外形重点看条索和色泽、条索主要看条形松紧、...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。茶叶中还含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及...
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绿茶有哪些绿茶的种类有很多，如毛尖、六安瓜片、碧螺春和云雾茶等等，不同的绿茶自然而然功效也不一样，如果想要找到适合自己的绿茶的话，可以阅读以下的内容。1、信阳毛尖又称豫毛峰，是绿茶中的一种，属于中国十...
栏目:禁忌 作者:品茶
毛蟹茶的制作工艺分为采摘、揉捻、干燥、紧压、蒸、压、放等八个步骤。采摘毛蟹茶后，经过日光晾晒、炒青等步骤，减少茶叶的水分，再进行进一步加工。1、采摘：采摘是用食指与拇指挟住叶间幼梗的中部，藉两指的弹力...
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喝茶叶的好处与坏处茶叶的种类有很多，人们大部分人有饮茶的习惯，喝茶有兴奋、利尿、降低三高等作用，但不适宜人群饮用不适合的茶叶会有产生腹泻、心跳加速等情况的发生。喝茶的好处：1、兴奋中枢神经，增加运动能...
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洛神花茶的副作用表现在胃酸过多者尽量少饮用，由于性凉，所以生理期，妊娠期的女性不宜尝试。洛神花的食用用途：1、洛神花茶冻：材料：洛神花1两、乌梅2~3钱、甘草3~4钱、仙楂1~2钱、蒟蒻粉和蜂蜜适量。做法：将上述材...
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生姜红茶制做方法：调饮配料：滇红工夫茶10克，生姜8片，蜂蜜水适量；备具：玻璃烧水壶、盖碗或玻璃杯、大公道杯2个、小号公道杯（装蜂蜜水）。制做步骤：1、生姜片用开水在玻璃壶中熬煮约6分钟，将姜汤过滤在公道杯中...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶叶共分为六大种类，而茶叶细分则多达百余种，茶叶包含的知识众多，例如：冲泡、鉴别、禁忌等等，有一些是我们认识不到位的，因此必然会形成错误的观念，那么对于喝茶而言，茶叶知识中有哪些常见误区呢？一、安吉白...
栏目:禁忌 作者:品茶
绿茶新茶一般什么时候喝绿茶新茶一般什么时候喝呢，可能大家都觉得的就是越新越好、越嫩越好，正如盼了好长时间的明前茶、雨前茶。因为绿茶时不发酵茶，若是存放时间太长，茶叶中的茶多酚容易被氧化，从而丧失鲜爽风...
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金不换是什么茶？相信不少茶友有所耳闻，金不换是一种品质上乘的普洱古树熟茶，因外形精致小巧似散金，故名“金不换”。茶友间更有：“生茶老班章，熟茶金不换！”金不换原料精选勐海古树茶区百年以上树龄的春茶芽叶...
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