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喝完酒喝茶水不能解酒，茶叶属于传统饮品，茶內含茶碱物质，而咖啡碱的核心作用便是利尿，而酒后喝茶，不但不会解酒，反而会加速茶水、酒水的分解，从而增加肾脏负荷，并产生一定的副作用，尤其是浓茶，更会刺激心脏...
栏目:禁忌 作者:品茶
碎银子要不要洗茶碎银子需要洗茶。碎银子是选用优质老茶头为原料，经再加工制成，成茶呈碎小颗粒，外形紧实坚硬，洗茶1~2次方可将茶叶泡开，从而释放茶香、滋味，而不洗茶则难以泡开，其次，碎银子在制作过程中难免沾...
栏目:冲泡 作者:品茶
喝茶，要如实，什么叫如实？如实就是，清清楚楚的了知当下的一切觉受，苦者知苦，甘者知甘，冷时知冷，暖时知暖，喝茶，只如是。茶于水中，无非浮沉，不浮即沉，沉即不浮。人于尘世往来，无非宾主，入主不为宾，处宾...
栏目:常识 作者:品茶
汝窑开片是汝窑茶具的独特亮点，在经茶汤沁养后，茶具表面出现开片纹路，茶具开片具有一定的视觉美观；但汝窑开片茶具比较容易摔坏，如果开片工艺不好，会导致汝窑茶具因为冷热交替的温度过于激烈，直接碎裂，另外汝...
栏目:茶器 作者:品茶
红茶的保质期一般为2~3年，红茶为六大茶类之一，全发酵，是采摘茶树嫩芽或鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥制成，且发酵（氧化）充分，茶叶内质相对稳定，受外界影响较少，正常情况下可保存3年时间，但依旧需...
栏目:存放 作者:品茶
冲茶的三要素是什么冲茶的三要素是投茶量、水温、浸泡时间。投茶量是泡茶所需要的茶叶用量，根据茶具大小、茶叶种类的不同，有所改变；而水温是泡茶用水的温度，如绿茶85℃，黑茶100℃；浸泡时间是指茶叶在泡茶容器中...
栏目:冲泡 作者:品茶
老班章适合蒸煮，老班章是普洱茶中的经典产品，具有茶气足，霸气，强烈等特征，除了正常使用盖碗冲泡之外，老班章亦可采用蒸茶、煮茶方式饮用，蒸茶即采用蒸茶器，将8克茶叶投入茶漏之中，并加入适量水，即可开火蒸...
栏目:冲泡 作者:品茶
关于三棵茶树王背后的故事1957年，勐海南糯山树龄800年以上的栽培型“茶树王”被发现后，证明了中国和被认为是“世界茶源地”的印度一样，800年前就有了栽培茶叶的历史。而那时，与有野生茶树存活的印度相比，中国还不...
栏目:常识 作者:品茶
紫砂壶茶具适宜泡香气馥郁且粗老的茶叶，有陈年普洱茶、老白茶、黑茶；而盖碗适合冲泡清香乌龙茶、新白茶、红茶；玻璃杯茶具适合冲泡鲜嫩的茶叶，有绿茶、花茶、黄茶，因此，泡茶一定要选择合适的茶具。六大茶类适合...
栏目:茶器 作者:品茶
...鲜嫩芽叶，经过萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序制成，成品茶新嫩程度高，香气馥郁持久，汤色嫩绿明亮，但安吉白茶不宜长期存放，正常情况下可保存18个月，在存放时需注
栏目:存放 作者:品茶