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花果茶干是一种口感独特、香气迷人的茶叶制品。制作花果茶干需要选取新鲜的花朵和水果，经过一系列的加工过程最终制成。首先，选择高品质的茶叶作为基础，然后将鲜花和水果去皮、去籽，切成小块。接着，将茶叶与花果...
栏目:茶常识 作者:品茶
1/石吊兰瘦肉汤配方：石吊兰60克，猪瘦肉120克，生姜10克，食盐、葱段、胡椒、味精适量。用法：将猪瘦肉去筋膜，洗净切成片；生姜洗净切成片，与石吊兰、食盐及调料等一并放入砂锅中，加清水适量，先用武火烧沸，再用文...
栏目:饮食营养 作者:祝由网
普洱茶茶青的采收从每年2月下旬至11月中旬都可进行，思、普地区种植的大叶种茶树，一年可发5~6轮，生长期在300天以上。由于云南当地的气候特点。按照传统的划分方法来看，清明至谷雨所采的茶叶称为"春尖"，芒种至大暑所...
栏目:饮食营养 作者:祝由网
1、珠贝润肺饮材料：麦冬、珠贝各10克，沙参8克，款冬花6克。功效：麦冬可清热养阴、治口干以及喉咙肿痛，沙参清肺、除虚热，珠贝润肺、缓咳嗽痰血，款冬花平喘止咳。适用症状：干咳无痰或痰量少、质地微稠不易咳出甚...
栏目:春季养生 作者:祝由网
下面我们就五香粉常见的原料来分析五香粉的营养价值。1、砂仁。砂仁能行气调中、和胃醒神，可用于治疗腹痛、积食、呕吐、腹泻、胎动不安等病症。2、丁香。丁香具有温中、暖肾、降逆的作用，可用于治疗呕吐、反胃、心...
栏目:健康生活 作者:中医世家
1、采摘，根据品种不同，采摘茶树鲜叶，轻采轻放，竹篓盛装。2、萎凋，采摘的鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不可翻动，并灵活选择萎凋方式，当茶叶达七八成干时，进行并筛。3、烘干，按照初烘、摊凉、复烘依次进行。...
栏目:禁忌 作者:品茶
搅拌过度：面团搅拌过度，因面筋已经打断，导致面包在发酵产气时很难保住气体，面包体积扁小。在搅拌时形成了过于湿粘的性质，造成在整型操作上困难，面团滚圆后也无法挺立，而向四周扩展。用此面团烤出来的面包，同...
栏目:杂谈 作者:医案日记
选一根好的桃木，心里面想着剑的样子用壁纸刀一点一点的弄就可以了，不过最好用杨木的先练练手，因为桃木很硬的弄不好就作废了
栏目:面相 作者:佚名
凤凰水仙春季萌芽早，清明前后开采到立夏为春茶。夏、暑茶在立夏后至小暑间。秋茶在立秋至霜降。立冬至小雪采制的为雪片茶。采摘标准为嫩梢形成驻芽后第一叶开展到中开面时为宜。过嫩，成茶苦涩，香不高;过老，茶味...
栏目:茶常识 作者:品茶
烘焙烘焙目的在于排除多余水份，保持适当的水份含量，适应下一工序转窨、提花或装箱。再窨品烘焙，要求快速，又要最大限度防止花香散失，解决这个矛盾，主要靠正确掌握烘干热风的温度，和烘后茶叶水份含量。控制茶叶...
栏目:茶常识 作者:小小茶农