大约有35,077项符合查询结果，库内数据总量为1,733,474项。（搜索耗时：0.0231秒） [XML]
中华民族历史悠久、博大精深的茶文化，到宋代已经发展到了极致。在浩如烟海的宋词中，与茶相关的作品不计其数，从采茶到制茶，从茶的功用到烹茶之法，及茶礼、分茶、斗茶、点茶、试茶、茶百戏等都有描述。其中，明确...
栏目:茶常识 作者:品茶
华顶云雾茶，历史上为浙江四大名茶之一，素有“佛天雨露，帝苑仙奖”的美誉。华顶云雾茶色泽绿润，具有高山云雾茶的鲜明特色。采摘约在谷雨至立夏前后，标准为一芽一叶或一芽二叶初展。成茶外形细紧略扁，芽叶壮实，...
栏目:茶常识 作者:品茶
“从来佳茗似佳人”，自从苏轼开了头，茶和美人就结下了不解之缘。李清照在为赵明诚编著的《金石录》写的《后序》中回忆了以学问赌茶的趣事：“余性偶强记，每饭罢，坐归来堂烹茶，指堆积书史，言某事在某书某卷第几...
栏目:茶常识 作者:品茶
“斗茶”到底起源于何时何地?目前还没有定说。但在北宋建州的武夷山、建安已经有之。最能证明的是大名鼎鼎的政治家、文学家范仲淹的那首《和章岷从事》，此系中国茶文化史上出名的诗篇，它把建州采茶的时节和情景、...
栏目:茶常识 作者:品茶
清朝嘉庆年间，某道台巡视保靖六都，路经两岔河，品尝当地茶叶后，颇为赞赏，于是赏黄金一两，列为贡品。原来，一两黄金一两茶，这不是个传说。茶叶，作为有市无价的养生佳品，人们对它的价格争论已久。一位作家偶然...
栏目:茶常识 作者:品茶
台湾目前所栽种的茶树品种，是距今两百多年前由福建移民所带来的，而台湾早期的制茶技术亦是由福建师傅所传授。目前台湾所产制的乌龙茶、包种茶等茶类，其产制技术皆来自福建省。清朝后期的台湾，茶叶是最大的生产和...
栏目:茶常识 作者:品茶
铁观音茶叶成分饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢?这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中...
栏目:茶常识 作者:品茶
日韩茶俗的文化特点不同地域、不同国家因为土地、气候、生活习惯、文化传统的不同，饮用的茶叶和流传的茶文化也不尽相同，有着各自不同的特点和习俗。就算是和我们毗邻的日韩，关于茶也有着不同的讲究和运用。韩国的...
栏目:茶常识 作者:品茶
龙井茶的茶艺表演西湖龙井茶是绿茶中最具特色的茶品之一，龙井茶以龙井狮峰一带、梅家坞、龙井村所产为最佳。(一)初识仙姿 龙井茶外形扁平光滑，享有色绿、香郁、味醇、形美“四绝”之盛誉。优质龙井茶，通常以清明...
栏目:茶常识 作者:品茶
生产以采春茶(龙井茶)、留养夏茶为主。因此在此期间应重点做好除草、铺草、抗旱、保苗养蓬和防治病虫害等工作，确保茶树抵御夏季高温危害，积累养分，为下一个茶季的丰收奠定基础。1、结合浅耕清除杂草：6月初结合浅...
栏目:茶常识 作者:品茶