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一般来说，紫砂壶是不挑茶叶的，任何一种茶叶都可以用紫砂壶来泡制，但是壶的特性与茶的特性相配更佳。紫砂壶大家都一般认为宜兴的会更好。那么就拿宜兴紫砂壶来说，宜兴紫砂壶的颜色一般有紫褐、朱红、泥黄三种。一...
栏目:茶常识 作者:品茶
...的错误替代保温杯当茶杯：保温杯不宜用作茶杯。原因是茶叶中多种维生素与芳香油等养分，易在高温或温水中挥发掉．致使香味减少，鞣酸与茶碱大量渗出，造成茶叶色泽变深、营养价值降低。好的茶具首推陶器类，其次为玻...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...妻子周容贤惠能干，儿子云杰聪明可爱，天伦！他们家以茶叶和橡胶为主要经济来源。听周容姐说，这两年茶叶好卖，就把收入投在橡胶林上，过
栏目:茶常识 作者:小小茶农
茶叶中有三大宝抗癌、提神、增强记忆历史在茶杯中流淌千年。中国人从不曾把茶当作单纯的饮料，而是有益健康的“茶药”。在唐代就有“茶为万病之药”的说法，后世对此倍加推崇。现代研究让人们揭开了茶叶的神秘面纱，...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...，特别是在后泡次中香味低淡，徒然消失，谓之不耐泡。茶叶香味的耐泡性直接关系到茶叶的品饮价值和经济价值。由于鲜叶原料状况，气候状况，工艺得当与
栏目:茶常识 作者:小小茶农
关于台式乌龙茶冲泡茶艺台式茶艺侧重于对茶叶本身、与茶相关事物的关注，以及用茶氛围的营造。欣赏茶叶的色与香及外形，是茶艺中不可缺少的环节，冲泡过程的艺术化与技艺的高超，使泡茶成为一种美的享受;此外对茶具...
栏目:茶常识 作者:品茶
自从神农氏发现茶叶可以解毒之后，茶叶便与人类结下了不解之缘。产于海拔1163米的铁山嶂的平远锅叾茶以其独有的香、甘、滑、醇特点被列入梅州八大地方历史名茶，除了茶源历史悠久，其茶文化也源远流长，十分丰富。 锅...
栏目:茶常识 作者:茶百科
何时喝茶?喝什么茶好?这是很多茶叶爱好者都十分关心和在行的问题。但是，“闻道有先后，术业有专攻。”并不是所有的茶叶都能用统一的标准来判断，饮用黑茶便是如此。业内人士指出，黑茶有七个“饮不得”值得大家关注...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...卖的不是普洱，卖的是升值”———昨天上午，东莞秋季茶叶交易会在华南茶叶交易中心开幕，一茶庄打出这样的标语，吸引了不少人的目光。原来，这家茶庄卖的普洱茶就叫“升值”。打出此标语的老板徐先生说：“这标语并...
栏目:茶常识 作者:品茶
...，并披泽海外，闻名于世。1、茶马古道与茶文化传播在茶叶历史上，茶叶文化由内地向边
栏目:茶常识 作者:茶百科