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...会副会长何仕华说，流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
...及解火气的作用，茉莉花茶属性偏寒凉，而茉莉花茶是将茶叶和茉莉花朵进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香制作而成，具有绿茶的偏寒属性，且含有大量茶多酚及咖啡碱，饮用后可缓解火气，补充所需水分，但是不可长期饮用浓...
栏目:功效 作者:品茶
红茶用100℃水温冲泡，红茶是全发酵茶，茶叶经过发酵、氧化后，茶內物质饱满且丰富，且风味、香气独特，而高水温（100℃）可以更好的激发茶叶的香气、滋味，亦能更好的激发红茶内部的高沸点香气物质，从而使得茶汤更为...
栏目:冲泡 作者:品茶
...香型：此类茶品经过焙火工艺，且焙火较足，洗茶能激发茶叶的香气、滋味，因此需要洗茶。“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶
栏目:冲泡 作者:品茶
红茶的存储方法有哪些呢茶叶大家都知道应该避潮湿，因为潮湿了以后，茶就失去了原有的味道，而且营养价值也失去了，所以要注意茶叶的储存方法，那红茶的存储方法有哪些呢?今天，大道家园天然养生专家教您红茶的存储...
栏目:中药常识 作者:祝由师
西湖龙井是属于比较有名的一种茶叶，食用口感和食用价值都极高，西湖龙井在茶叶中的排名极高，很多人都会选择购买一些西湖龙井作为送礼的主要选择，一方面是因为西湖龙井的食用口感较为的清冽，另一方面则是因为西湖...
栏目:健康综合 作者:终南道医
安吉白茶是白茶中的精品，它属于“低温敏感型”的茶叶，主要出产在中国浙江的安吉，它多在春季谷雨前后采收，茶芽鲜嫩，茶香淡雅，是平时人们最喜欢冲泡饮用的一种茶叶，其实安吉白茶不但茶香诱人，它的保健功效也很...
栏目:健康生活 作者:佚名
...因为红茶属于全发酵茶，冲泡鲜嫩红茶，水温太高不利于茶叶有效成分的浸出；如儿茶素，水温太高的情况下，茶叶物质会快速且大量析出；而时间不足的话，那么红茶又会没有味道，时间太长又太过于苦涩。红茶冲泡温度：1....
栏目:冲泡 作者:品茶
所谓韩国茶文化泛指韩国的制茶、饮茶的文化。韩国的茶叶最初是朝鲜三国时期从中国引入，历史上曾盛行，融合了儒家思想文化，经历了新罗统一、高丽王朝、朝鲜、以及现今世四个时代。朝鲜王朝中后期茶叶茶开始在朝鲜半...
栏目:常识 作者:品茶
安化松针产于湖南安化县，安化是湖南省茶叶主产县，境内山脉连绵，山地面积占土地面积的89%，是湖南优质茶产区，素有茶乡之称，且产量高品质好，驰名中外，其中安化松针就是安化县茶叶试验场在1959年创制。下面是安化...
栏目:冲泡 作者:品茶