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首先准备5块葛根（片状的10g左右），准备一壶开水，一只玻璃杯，用开水将玻璃杯清洗干净，然后将葛根放入杯中，同时向杯中注入开水七分满，闷泡5分钟左右，待温度稍微下降，即可饮用。葛根茶的正确泡法：1、准备5块葛...
栏目:冲泡 作者:品茶
白茶一般一泡多少克白茶一般一泡为5克，白茶属于微发酵茶，只经过萎凋、干燥工序制成，茶內富含多种成分，正常情况下，冲泡白茶一次的投茶量为5g，冲泡用水为100ml（茶水比例为1:20），投茶量不宜过多，以免茶汤浓度较高...
栏目:冲泡 作者:品茶
泡枸杞用多少度的水泡枸杞用50~60℃的水，枸杞中富含维生素、胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质等成分，水温过高容易破坏枸杞中的营养成分，另外导致口感较差，冲泡枸杞可将烧开的水晾置5~10分钟左右，待水温下降到50~60℃即可...
栏目:冲泡 作者:品茶
茶艺的美，是在泡茶人一系列“行云流水”的泡茶动作，等待的不只是茶品的变化，还有对泡茶人的感觉，从我的时间到你的心间。其实，茶艺消磨或者享受的不过是时间。无论是投茶量的多少影响了茶的浓淡，或是温度的变化...
栏目:常识 作者:品茶
以茶待客需要注意这些细节“客来敬茶”，这是中国人最早重情好客的传统美德与礼节。看似简单的一杯茶，其实暗含了许多学问。通过沏茶、倒茶、闻茶、饮茶等动作，往往就能体现出一个人待人接物的礼仪。在茶桌上，留意...
栏目:常识 作者:品茶
日本茶道历史初讲解日本茶道的兴起大约在隋朝文帝开皇年间(593年)，开始有一些日本僧人到中国来学习佛教，在回国时将中国的茶叶和饮茶方式带回去。从此，日本オ有了茶和饮茶之事。特别是到了唐代，来中国的日本僧人数...
栏目:常识 作者:品茶
小青柑要不要洗茶小青柑需要洗茶，小青柑为普洱茶与柑皮的结合体，小青柑第一泡为洗茶，主要是因为小青柑加工环节复杂，运输以及保存环节难免有灰尘，第一泡起到清洁灰尘的作用；其次通过洗茶可唤醒茶性，释放小青柑...
栏目:冲泡 作者:品茶
银壶的使用和保养1.盛水位保持在整壶容量的80-90%位最佳，否则外溢的水会将加热炉烧坏，也会导致其它不必要的危险。2.银壶不得在无水状态下加热，避免部分焊接处受高温而损坏。3.银壶的加热可使用电陶炉或电炭炉。4.每次...
栏目:茶器 作者:品茶
教你如何挑选茶宠,茶宠，茶人之宠物也。茶宠应该怎么养？1、茶宠物并不是只有普洱茶才能养，养护茶宠的茶叶不受限制，但一般以普洱茶、红茶、黑茶等为好。主要是因为这些茶的茶质养这个很容易出效果。如果条件允许建...
栏目:茶器 作者:品茶
茶书《东溪试茶录》概括介绍《东溪试茶录》一卷，原本题宋宋子安撰，载左圭《百川学海》中，而晁公武《郡斋读书志》又作朱子安。未详孰是。然《百川学海》为旧刻，且《宋史·艺文志》亦作宋子安，则《读书志》为传写...
栏目:常识 作者:品茶