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白牛茶[Bainiu tea] 产于广西金秀的黑茶。采摘一芽二三叶及嫩对夹叶，经摊放、低温杀青、揉捻、烘干制成。外形松散，滋味浓厚。主销广西。
栏目:茶常识 作者:品茶
福鹿茶[Fulu tea]主产台湾省台东县鹿野乡的台湾包种。发酵程度约35%。采制工艺类似“冻顶茶”。品质具有半球形乌龙茶的风格。主销台湾本省。
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梅山茶[Meishan tea]亦称“龙眼林茶”。主产台湾省嘉义县梅山乡的台湾包种。发酵程度约30%。采制工艺类似“冻顶茶”。卷曲呈半球形；色泽深绿，汤色金黄，有花香，滋味甘醇。主销台湾本省。
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天鹤茶[Tianhe tea] 主产于台湾省花莲县瑞穗乡的台湾包种。发酵程度约30%。采制工艺类似“冻顶茶”。品质具有半球形乌龙茶风格。主销台湾本省。
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闽北乌龙[North Fujian Oolong] 产于闽北茶区的建瓯、建阳等地，鲜叶经单独加工而成。其条索紧细重实，叶端曲虬，色泽乌润，香气清高，滋味醇厚，汤色金黄明亮，叶底匀嫩，绿叶红镶边。
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湖仙茗[Yinghu Xianming] 主产于陕西安康瀛湖茶厂的扁形烘炒绿茶。采摘一芽一二叶，经摊晾、杀青、做形、提毫、烘干制成。扁平匀整，银绿披毫，汤色绿明，香高持久，滋味浓醇回甘，含硒丰富。主销安康、西安等地。
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商南茶[Shangnan teaJ 产于陕西商南的条形炒青绿茶。1963年引种，1976年批量生产。按炒青绿茶加工工艺制作。分特级、一至五级。条索紧细，栗香持久，滋味鲜醇，汤色嫩绿。主销鄂、豫、陕部分地区。
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秦绿[QinIn] 产于陕西西乡的条形炒青绿茶。20世纪70年代研制。经杀青、揉捻、滚、炒、滚制成。分五级10等。条索紧结，色泽绿润，栗香持久，滋味纯厚，爽口回甜，汤色绿明，叶底匀绿。主销西安、兰州、北京、苏州、广州等...
栏目:茶常识 作者:品茶
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