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...生于卑退，道生于安静，命生于和畅。∣︽吕祖修养经︾品茶之道●红茶天地重孝孝当先，一个孝字全家安。孝顺能生孝顺子，孝顺子弟必明贤。孝是人道第一步，孝子谢世即为仙。自古忠臣多孝子，君选贤臣举孝廉。尽心竭力...
栏目:诗词歌赋 作者:佩兰
经常有朋友问起茶叶该如何储存?实话实说，茶叶的储存在当今世界仍是一大难题，目前还没有一种方法能使茶叶长期保鲜，只能尽量延长茶叶保鲜期而已。那么，有哪些办法可以延长茶叶保鲜期呢?小编收集相关资料，整理罗列...
栏目:茶常识 作者:品茶
近日越来越多的朋友表示想跟我学茶，感动的同时也感到压力。偶然间记起梁漱溟老先生的一篇文章，拾起重读整理之后，我大概能知道：该怎么学茶了。首先，所谓茶文化，其实什么都不是，一个空名头，但是真正面对茶，你...
栏目:茶常识 作者:品茶
一、武夷山是茶树的原生地么?据苏轼《叶嘉传》称，武夷茶移植至建瓯遂有“北苑”之盛。北苑至今尚存一块南宋碑刻，叙述迄自太平兴国初(976年)的植茶始未。四川万源县一块立于大观三年(1109)“得建溪绿茗，于此种植”的...
栏目:茶常识 作者:品茶
冠突散囊菌的作用冠突散囊菌，属益生菌，是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过“发花”工艺长成的自然益生菌体，俗称“金花”。在国家标准中，茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种。经科学研究，“金花...
栏目:茶常识 作者:品茶
一千多年前，复州竟陵西塔寺。一个深秋的早晨。离古寺不远的湖畔芦苇丛里，雁声大作，声音凄楚而悲怆。显然，大群鸿雁的声音，惊动了早起洒扫庭院的智积住持。原来，一个被弃的婴儿占据了鸿雁的巢，他就是中国历史上...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶人称谓之茶头(1)茶头(1)[Tea monk] ①佛家称禅宗始祖灵前献茶或煮茶待客之役僧。《敕修清规 新首座特为后堂大众茶》：“呈纳状讫，受特为人，令本寮茶头递付供头，贴僧堂前下间。”②[Tea waiter]旧时一些地区对茶馆、赌场中
栏目:茶常识 作者:品茶
1.西红柿|蔬菜含大量维C上榜理由：餐桌上的美味，迷人的外形，鲜嫩的色泽，很多人都喜欢食用，其实西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素C，可以预防感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄...
栏目:茶常识 作者:品茶
枸杞茶叶口感清香甘醇，具有清热解毒、明目清肝、润肺止咳、延年抗衰老的保健作用，据测定每100克嫩芽中含粗蛋白质3-5.8克，碳水化合物5.3-8克，还含有多种维生素、氨基酸、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等对人体有益成分，...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶管理机构之茶叶检查所茶叶检查所[Tea inspection office] 民国时期专门检验出口外销茶叶质量的机构。张謇《拟具整理茶叶办法并检查条例呈》：“拟在汉口、上海、福州等销茶地点，设立茶叶检查所，遴派富于茶叶学术经验之员...
栏目:茶常识 作者:品茶