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坦洋工夫年产量坦洋工夫年产量2.43万吨，产值11.32亿元，福安坦洋工夫红茶是福建三大工夫红茶之首，选用国家级优良茶树品种坦洋菜茶芽叶为原料，采用传统工艺制作而成。坦洋工夫的历史：闽红三大功夫茶之首的坦洋功夫红...
栏目:禁忌 作者:品茶
什么是功夫茶介绍功夫茶独成一格，如果烹茶没有工夫，那也是不能叫做功夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶，冲茶之法。那么功夫茶是什么茶?功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字，而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，...
栏目:茶常识 作者:品茶
据说潮汕人喝茶十分考究。潮汕人饮工夫茶，既讲科学，又讲道德;既要审美，又不拘泥。茶之物质功能相精神效应，发挥无遗，所以说潮汕工夫茶是茶文化的高峰。潮汕工夫茶道可以归纳为和、爱、精、洁、思五个字。要泡出...
栏目:茶常识 作者:品茶
滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露, 汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功。滇红工夫茶外形条索紧结，肥硕雄壮，干茶色泽乌润。...
栏目:禁忌 作者:品茶
在工夫茶风盛的闽南、粤东和台湾，几乎家家户户都置有一套雅致的工夫茶具，不少人家还将工夫茶具陈列在多宝格中。看来，除去用来冲饮佳茗的实用性之外，工夫茶具也不失为一种典雅的居室饰物。工夫茶具包括“四件宝”...
栏目:茶常识 作者:品茶
越红工夫越红工夫茶系浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴，诸暨嵊县等县。越红工夫以条索紧结挺直，得实匀齐，锋、苗、显，净度高的优美外形称著。越红工夫条索紧细挺直，色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，汤色红亮较...
栏目:茶常识 作者:品茶
潮汕工夫茶是我国茶艺中最具代表性的一种，它是在唐宋时期就已存在的“散茶”品饮法的基础上发展起来的，属散条形茶瀹（yue）泡法的范畴，是瀹饮法的极致。虽然盛行于闽粤港台地区，但其影响早已遍及全国，远及海外。...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...于红茶（性温），与坦洋工夫、白琳工夫齐称福建省三大工夫茶。政和功夫红茶具有以下功效：（1）政和工夫红茶具有温胃健脾、升清降浊、消食导滞、提神益思等功用，因此有胃肠虚寒、腹胀便溏
栏目:功效 作者:品茶
...的词语必不可少。例如，我们经常喝红茶，便会遇见滇红工夫茶、祁门工夫茶、白琳工夫茶；再如，功夫茶泡法，还有一些容易混淆的单丛、单枞。这些词语，网相信大多数人都会混淆，那么下面
栏目:禁忌 作者:品茶
...形肥硕、金毫满布、香高味浓的品质特点著称于世。滇红工夫茶，虽起步较晚，但发展迅速，技艺工艺提高很快，不同
栏目:禁忌 作者:品茶