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清香型乌龙茶：其茶风味清爽，且发酵程度低，物质更容易析出，因此不需要洗茶。陈香型、浓香型：此类茶品经过焙火工艺，且焙火较足，洗茶能激发茶叶的香气、滋味，因此需要洗茶。“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶...
栏目:冲泡 作者:品茶
1、准备一只白瓷盖碗（110ml容量）、肉桂茶8g、一壶开水。2、先用准备好的开水将盖碗以及茶具烫洗一次。2、之后将8g肉桂茶投入盖碗中，以环壁注水的方式向盖碗中冲入沸水。3、然后稍做停留，5s左右时间，即可拿起盖碗快速...
栏目:冲泡 作者:品茶
红茶用多少度的水泡冲泡红用95~100℃的水，红茶属全发酵茶，茶內多含茶多酚、茶红素、氨基酸等，高水温冲泡有利于风味和香气物质的析出，冲泡时先将盖碗烫洗干净，然后将5g红茶投入盖碗中，并沿碗壁环绕注水，水温为95~1...
栏目:冲泡 作者:品茶
茶语：想太多，就是折磨自己！-01-看过这么一则小故事：从前，一对夫妻因为做货郎生意赚了点钱，但长年累月的肩单手提实在太辛苦，就商量着买个骡子驮货物，妻子问“买公的还是买母的？”丈夫说：“买母的好，还能生...
栏目:常识 作者:品茶
恩施玉露过期还能喝么恩施玉露过期不能喝，茶叶属于食品，需在保质期内饮用，恩施玉露的保质期为18个月，过期的恩施玉露内含物质，如茶多酚、咖啡碱、蛋白质已流失，饮用口感差；且恩施玉露过期后，易滋生细菌，发生...
栏目:存放 作者:品茶
袋装红茶怎么泡才正确首先用小剪刀，将袋装红茶剪开，取5g干茶，用开水将白瓷盖碗冲洗一次，然后将洗具之水倒掉，接着将5g红茶投入到盖碗中，沿着碗壁环绕注水（水温为95℃），注满水后，等待5s左右时间即可出汤饮用。...
栏目:冲泡 作者:品茶
大麦茶用多少度水泡准备10g大麦茶、一只玻璃壶，先用开水将玻璃壶清洗一遍，然后将10g大麦茶投入壶中，并注入500ml的开水，注水后盖上盖子闷泡5分钟左右，最后将茶汤倒入玻璃杯饮用。大麦茶怎么冲泡：1、根据自己的口感...
栏目:冲泡 作者:品茶
茶，因为太多强加文化越变越复杂。直面茶，直面产地，还原茶本真，打破信息不对称，去除中间化，让你更了解真实的茶。高考后，对于很多人来说，填志愿是一个非常难的问题。难在选自己喜欢的专业，不一定能被录取；选...
栏目:常识 作者:品茶
准备红枣5颗、枸杞10克、桂圆5个（去核），首先将所用茶具清洗一遍，然后将500ml的纯净水倒入煮茶壶中，并将红枣、枸杞、桂圆肉同时放入壶中，之后放置在煮茶器上煮沸，煮沸后可调至小火，待红枣变软即可关火，最后将茶...
栏目:冲泡 作者:品茶
首先准备5g茶叶、一壶开水，先用开水将保温杯烫洗一次，将洗杯水倒掉，将5g茶叶放入保温杯中，注入适量水，接着轻微摇晃杯身，使茶叶充分浸润，最后静置5分钟左右即可饮用。保温杯的泡茶方法：1、取茶称重放入杯中5g干...
栏目:冲泡 作者:品茶