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铁观音的冲泡步骤1.取适量茶叶(一般一泡茶8克)放置于盖碗中，用沸水冲泡。2.用盖子刮去泡沫。3.快速将茶冲倒于公道杯中。公道杯上放置滤网，可滤去碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶，并不饮用，故而快冲快出为好。4....
栏目:茶常识 作者:品茶
...师的职业概况，培训要求、鉴定要求、主要工作、以及对茶叶知识、茶叶文化基本知识的掌握等方面为你介绍我国茶艺师职业标准规范！1.职业概况1．1职业名称：茶艺师。1．2职业定义：在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...茶具有广阔的市场前景，有利于突破“绿色壁垒”、促进茶叶出口，有利于实现农业可持续发展，对扩大农民就业、增加农民收入以及社会主义新农村建设也具有重要意义。完成机构：[1]湖南省茶叶研究所,长沙41
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...高香气……”5月5日，刘谦又一次来到周宁沁园春公司的茶叶生产车间，仔细查看了各生产环节，然后开出“处方”。沁园春的技术人员立即布置员工按“处方”组织生产。刘谦今年52岁，是周宁县茶叶技术推广
栏目:茶常识 作者:品茶
玄米茶的拼配比例，按重量计算，在每百克茶叶中加入35-40克炒麦粒即成。如果需包制袋泡茶，还应将茶叶和炒麦粉碎至16孔左右的碎末才能包制。上面我们说的是用小麦来炒制玄米茶的方法，其实很多时候，也可以用大米代替...
栏目:茶常识 作者:茶百科
科学研究表明，饮茶可减轻吸烟的危害，因为茶叶中的茶多酚、维生素C等成分对香烟中所含有的各种有害物质有降解作用，吸烟人多爱茶，特别是绿茶，是有科学道理的。一、可以减轻吸烟诱发癌症的可能性。饮茶有防癌抗癌...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...要保持在闭光，密封，常温，干燥的环境下。保存不当至茶叶潮湿，一定得及时处理。传统的家用储藏法多采用石灰缸干燥法，具有一定的效果。可选择体积合适且密封性能好的铁箱、玻璃瓶、米缸、陶瓷罐等作为容器，大小视...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...饮瓦罐烤茶。烤茶时，先把小瓦罐放于火上烤热，再放入茶叶，然后边烘烤边轻轻抖动，直至茶叶颜色变黄，发
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...清茶文化的发展。由于茶类和新的生产技术的发展，明清茶叶生产方式和茶叶饮用方式发生了很大的变化，饮茶对人们的生活观
栏目:茶常识 作者:品茶
...档的苦丁茶滋味浓而醇，受到了很多人的喜爱，很多人买茶叶，都怕受骗，因为很多人不知道怎么区分茶叶的好坏，有些时候觉得买回来
栏目:茶常识 作者:品茶