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冬瓜；海带；排骨；姜片；水；葱段；料酒；盐首先处理排骨，排骨就叫卖肉的人给我们切好就行了，洗干净，然后放入烧开的清水中。水开后，撇出浮沫，撇干净后再烧三分钟捞出捞出后，用凉水冲洗几遍。锅中放入清水，倒...
栏目:饮食营养 作者:溪黄草
学会看懂食品配料表，不仅能让我们了解所购食品的质量特性、安全特性、食用或饮用方法等，还能帮助我们鉴别食品的真伪，从而选购到安全放心的健康食品，防止“病从口入”。1、 看原料排序用量最大的原料应当排在第一...
栏目:健康综合 作者:祝由网
一说起豆类，大家第一反应都是圆滚滚的绿豆、黑豆、红豆、黄豆，没几个会想到——白扁豆。毫不夸张地说，白扁豆才是真正的“夏天第一豆”，它祛湿赛薏米，补肾赛芝麻，是天然的胰岛素、抗癌药，国家级名老中医连建伟...
栏目:健康生活 作者:半枫荷
燕麦片是燕麦片粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦片去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦片卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦片煮出来高...
栏目:健康综合 作者:健康生活
补钙，是很多人一辈子在做的一件事情，特别是对于女性朋友和中老年人来说。钙是决定身体骨骼健康的一项很重要的因素；随着年龄的增长，钙会出现或多或少的流失，多数人都会出现这样那样的骨骼问题，正因为如此，大多...
栏目:健康综合 作者:健康生活
【 别 名 】：巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心 【禁忌人群】：豆芽膳食纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人，不宜久食。 【适宜人群】：特别适合坏血病患者、口腔溃...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
【 别 名 】：干狼肚、羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌、羊肚子 【禁忌人群】：过敏者忌食。 【适宜人群】：一般人群均可食用。尤适宜中老年人、阳痿、早泄、性功能减退、性欲冷淡的人、妇女、脑力工作者。 羊...
栏目:饮食营养 作者:祝由网
【 别 名 】：蜀黍、高粱、桃粟、蜀秫、木稷、芦粟、番黍、荻粱 【禁忌人群】：糖尿病患者应禁食高粱，大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。 【适宜人群】：一般人都可食用。适宜小儿消化不良时服食；...
栏目:饮食营养 作者:佚名
【 别 名 】：鸡头米、鸡头莲、刺莲 【禁忌人群】：芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤者及妇女产后皆不宜食。 【适宜人群】：适宜白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多的儿童、小便频数的老人、遗精早...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
【 别 名 】：紫菊、阶前菊、竹节草、马兰菊、钱鳅串、路边菊、蟛蜞 【禁忌人群】：孕妇慎食。 【适宜人群】：一般人均可食用。 本品为菊科植物马兰的全草及根，多年生草本，生于山坡、田边、路旁，分...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师