大道家园传统文化

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12741. 乌龙茶搭配什么喝最好 [2%]

乌龙茶搭配什么喝最好乌龙茶可以和蜜桃、桂花、鲜奶、山楂、荷叶、人参等搭配喝,乌龙茶属于半发酵茶,茶性温和,可搭配的品种较多,与蜜桃搭配组成蜜桃乌龙茶,与桂花搭配组成桂花乌龙茶,与鲜奶搭配组成奶茶,与人...

栏目:禁忌 作者:品茶

12742. 什么是外山小种 [2%]

政和、坦洋、北岭、展南、古田等地所产的正山品质小种红茶,统称外山小种或人工小种,即凡是武夷山桐木地区所产的茶,均称作正山,而武夷山附近或以外地区所产的茶称外山小种。正山小种,又称拉普山小种,全发酵,茶...

栏目:禁忌 作者:品茶

12743. 铁观音的品质特点有 [2%]

铁观音的品质特点为外形条肥壮紧结,形状呈蜻蜓头,色泽砂绿,滋味醇和,汤色金黄且香气馥郁,具有七泡有余香的显著特征,其次铁观音茶还具有春水秋香、兰花馥郁、耐冲泡等特质。铁观音国家标准《GB/T19598-2006》中规定...

栏目:禁忌 作者:品茶

12744. 绿茶红茶白茶是怎么区分的 [2%]

绿茶红茶白茶是根据茶叶中茶多酚的氧化聚合程度由浅入深而区分的,即绿茶不经过发酵,茶多酚氧化程度大于10%,红茶为全发酵茶,茶多酚氧化程度80~100%,白茶为微发酵茶,茶多酚氧化程度5-15%。绿茶:不发酵茶,茶性偏寒,...

栏目:禁忌 作者:品茶

12745. 如何分辨乌龙茶的好坏 [2%]

首先看外观,好的乌龙茶色泽墨绿,条索紧结饱满,匀整壮实,而劣质茶条索松散,色泽灰暗,轻脆度低;闻气味,好的乌龙茶香气馥郁且持久,闻之令人愉悦,而劣质茶富含杂味以及陈味;看汤色,优质乌龙茶汤色金黄透亮,...

栏目:禁忌 作者:品茶

12746. 冬天和夏天分别适合喝什么茶 [2%]

冬天和夏天分别适合喝什么茶冬天气候寒冷、干燥,易产生秋燥,适宜饮用属性温和的茶叶,如红茶、普洱熟茶、黑茶、老白茶,冬天饮用此类茶叶可暖胃抗寒,润肤解躁,而夏天气温高升、炎热,易缺水干燥,适宜饮用属性寒...

栏目:禁忌 作者:品茶

12747. 金骏眉是什么茶类 [2%]

...料,经手工采制、萎凋、揉捻、发酵、干燥制作而成,成品茶外形秀美,色泽金、黄、黑三色相间,紧细如眉,并因此得名。金骏

栏目:禁忌 作者:品茶

12748. 普洱茶伤胃吗 [2%]

普洱茶伤胃吗适度饮用普洱茶不会伤胃,反而起到暖胃的作用。普洱茶分为生茶与熟茶两种,普洱熟茶茶性温和,适度饮用可起到暖胃、促消化的好处,而生茶茶性偏寒,体质较凉的人群不宜饮用,适度饮用生茶亦可加快肠胃蠕...

栏目:禁忌 作者:品茶

12749. 陕西三大名茶指什么茶 [2%]

陕西三大名茶指的是汉中仙毫、紫阳毛尖、商南泉茗,三者皆属于绿茶类,不经发酵,茶性偏寒,其中汉中仙毫的产地为陕西省汉中市西乡、宁强、南郑等地;紫阳毛尖茶产地为陕西省安康市紫阳县;商南泉茗的产地为陕西省商...

栏目:禁忌 作者:品茶

12750. 鸠坑毛尖的品质特征 [2%]

鸠坑毛尖的品质特征鸠坑毛尖的品质特征:鸠坑毛尖的鲜叶原料为一芽一叶初展至一芽二叶初展,制成的鸠坑毛尖干茶呈银绿色,条索紧结,叶背茶毫明显,入杯冲泡后,茶汤色泽呈微黄接近白色,茶味甘纯,兰香馥郁,持久挂...

栏目:禁忌 作者:品茶