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西湖杭城的精致下午茶相对位于杭州奢华酒店安缦的和茶馆安缦店，西园茶馆的茶相对来说比较大众，品种也更多。这里也有隐于西湖杭城的精致下午茶。奢华下午茶全球最奢华酒店之一的安缦就藏在杭州西湖西侧的山谷之间。...
栏目:茶常识 作者:品茶
古茶园病虫害防治云南省有许多珍稀的野生型、过渡型古茶树和珍贵的栽培型古茶树群落。据统计，云南省古茶园面积大约有100多万亩，其中较为连片的古茶园大约有30多万亩。主要分布在我省的西双版纳州、普洱市、临沧市、...
栏目:茶常识 作者:品茶
吉隆坡的肉骨茶去一个城市旅游，除了观赏那里的风情、民俗，领略其文化韵律外，恐怕最感兴趣的就是品味地方美食了。有些名吃、小吃，吃过后就过去了，而有些美味则会令人回味不尽，吉隆坡的肉骨茶就是这样。 说起“...
栏目:茶常识 作者:品茶
综述了茶多酚作为茶叶中具有重要生理活性的多种有效成分混合物,具有抗动脉粥样硬化、抗氧化等药理作用,对动脉粥样硬化、心血管等疾病有一定的预防和治疗作用。完成机构：浙江中医药大学
栏目:茶常识 作者:品茶
金骏眉，根据国家茶叶质检中心的专家们的定义，指的是以武夷山国家级自然保护区内、海拔1500米～1800米高山的原生态小种野茶的茶芽为原料，采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶。因为茶的叶底形似...
栏目:茶常识 作者:品茶
适合冲泡普洱茶的茶具很多。人类自饮茶以来，可供饮茶之用的器皿，按质地划分有26个大类：石器、木器、土器、瓦器、竹器、陶器、瓷器、金器、银器、玉器、玛瑙、铜器、锡器、铁器、锑器、铝器、紫砂、搪瓷、玻璃、塑...
栏目:茶常识 作者:品茶
黑茶类的制作过程一般注重发酵或后发酵，有的紧压成砖茶、饼茶和散茶。黑茶一般选用茶壶茶具冲泡，条将准许下可煮茶。下面就黑茶五种常用饮法做一介绍。1、功夫泡饮法 取茶为茶壶的2/5左右，用功夫茶具，按功夫茶泡...
栏目:茶常识 作者:品茶
古人云：不品“红楼”，枉坐茶楼。此言偏颇与否，暂且不论，但如细读深悟书中的饮茶之道，对诸君品茗或许会增添几分雅兴吧!读《红楼梦》，不能不读其中的茶道。人们也许知道，中国的茶道源远流长，博大精深。如果要...
栏目:茶常识 作者:品茶
简单地说，只要吃到肚子里能消化吸收的食物，就是补血的，所以补血的前提是胃、肠道消化吸收的能力，就算吃的是粗茶淡饭，只要全部吸收，照样补血，而吃了高级的滋补品，胃、肠道不消化，依然什么用也没有。红枣是补...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶叶起源于中国，据史料记载，人类最早发现的是嚼吃茶叶用来解毒。随着时间的发展，接下来大致经历了煮鲜叶汤、煮干茶汤、点茶、泡茶，直到如今出现各式各样的冲泡方法。人类对茶叶的利用也大致经历了药用、食用、饮...
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