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...碇、新店、汐止、深坑等地的台湾包种。发酵程度约20%。采摘青心乌龙等优良品种鲜叶,经晒青、晾青、摇青、杀青、轻揉捻、烘干、精制而成。外形自然卷曲呈条索状,色
栏目:茶常识 作者:茶百科
饶平色种[Raoping Sezhong]产于广东饶平的条形乌龙茶。采摘大叶奇兰、黄校、铁观音、梅占等品种的芽叶,经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、干燥制成。分特级、一至三级。条索紧卷肥壮,乌绿油润。花果香高,滋味浓醇,汤色...
栏目:茶常识 作者:品茶
...佛山、湛江等地的长条形黄大茶。研制于20世纪60年代。采摘云南大叶等大叶种鲜叶一芽三四叶,经轻萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥制成。分一至五级。条索肥壮紧卷,显毫,叶张完整
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...hunltl] 产于云南风庆的条形烘青绿茶。1978年研制。清明前采摘风庆9号、清水3号品种一芽一叶和一芽二叶初展,经锅炒杀青或蒸汽杀青、揉捻、烘干制成。条索紧长肥壮,银毫满披,光泽油润,苗锋秀丽,香气似花,鲜爽持久,...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...in"gou] 产于贵州湄潭茶场的卷曲形烘青绿茶。1990年研制。采摘一芽一叶和少量的一芽二叶,经杀青、摊凉、揉捻、炒坯(揉团提毫)、烘焙、摊放、复火制成。不分级。形似鱼钩(较都匀毛尖、贵定雪芽粗壮),白毫显
栏目:茶常识 作者:茶百科
...芽[Jiuding CuiyaD 主产于四川宣汉大巴山的针形烘炒绿茶。采摘肥嫩茶芽,经杀青、揉捻、做形、干燥制成。分特一级、特二级。条索细紧挺直,完整如针,色泽墨绿,银毫满披,汤色清澈明亮,嫩香持久,滋味鲜醇。主销成都等...
栏目:茶常识 作者:品茶
...] 主产于重庆垫江东印茶场的扁形烘炒绿茶。1982年研制。采摘肥壮茶芽,经摊青、杀青、二青、初烘、足烘制成。芽头匀整挺直,白毫显露汤色清绿明亮,清香高长,滋味清爽回甘。主销重庆、成都北京等地。
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...haoJ 产于湖南农业大学茶场的条形烘炒绿茶。1981年研制。采摘一芽二叶初展,经摊青、杀青、揉捻、做条、摊凉、整形、提毫、烘焙制成。条索肥硕匀齐,银毫显露,鲜绿隐翠,香气鲜嫩持久,汤色清明,滋味醇爽,
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...烘炒绿茶。西晋年间长阳已产茶,至唐代已有贡茶出现。采摘一芽一叶,经杀青、摊凉、揉捻、炒二青、整形、烘干制成。条索匀齐,色绿披毫,汤色嫩绿明亮,清香持久,滋味鲜爽回甘
栏目:茶常识 作者:品茶
...武汉武昌株山一带的条形烘青绿茶。20世纪70年代研制。采摘一芽一二叶,经杀青、摊凉、揉捻、炒青、整形提毫、烘干、拣剔包装制成。分特级、一级、二级。条索圆直,色泽银绿
栏目:茶常识 作者:小小茶农