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说说客来敬茶的由来 客来敬茶，自古以来是我国人民重情好客的礼俗。晋代王蒙的“茶汤敬客”、陆纳的“茶果待客”、桓温的“茶果宴客”，至今仍传为佳话。唐代陆士修《五言月夜啜茶联句》中谈到的“泛花邀坐客，代饮...
栏目:茶常识 作者:品茶
山泉煎茶有怀白居易坐酌冷冷水，看煎瑟瑟尘。无由持一皿，寄与爱茶人。煮茶皮日休香泉一合乳，煎作连珠沸。时有蟹目溅，乍见鱼鳞起。声疑松带雨，饽恐烟生翠。傥把沥中山，必无千日醉。说明：这首诗形象地描写煮茶的...
栏目:茶常识 作者:品茶
谈到茶，好像多与禅寺、僧人有些关系。见之于载籍，《隋书》记文帝杨坚得老僧指点，采南山之若，煮尔饮，头痛顽疾霍然而愈。《旧唐书》也有宣宗李忱沼见僧人，以长寿之道垂询的事，宣宗得到的回答是："臣少也贱，素...
栏目:茶常识 作者:品茶
成都茶馆的三次浪潮每一个城市都有它的生活节奏，成都是节奏感最强的城市，只不过是“如歌的行板”式的悠徐。百年兴盛的饮茶业，便是这种“当代悠闲”的最好注脚。老成都即以“茶馆多，厕所多”著称，而今，更是多如...
栏目:茶常识 作者:品茶
风雅苏州浮生半日偷得闲茶是人人都要喝的，可是不一定人人都说得出喝茶的道理。茶列为“开门七件事”之一，在这七件事中，也只有茶有过一部《茶经》。最近几年，走在苏州的街头巷尾你会发现茶楼越开越多，并越开越有...
栏目:茶常识 作者:品茶
古人没有口香糖，那么，饭后如何清除口中异味和齿间残渣呢？这里要说一说另一种被人们遗忘了的茶俗——漱口茶。《红楼梦》第三回写林黛玉进了贾府，当晚贾母在自己房内设便宴款待外孙女，便提到了漱口茶：“寂然饭...
栏目:茶常识 作者:品茶
高血压茶疗指南 中药泡茶饮用对高血压(血压食品)有较好的防治效果，且无副作用，用料简单易寻，可根据自己的口味选用，如能长期坚持饮用，大有裨益。 菊花茶：用菊花泡茶，有疏风清热、明目解毒的功效，水煮或开水...
栏目:茶常识 作者:品茶
普洱之热，会使人们把视线远离普洱，行为也就“跑偏”了。让大家更真实的关注普洱本性，于这个行业才健康。我发现洗澡水与普洱茶有很多属性相似，不妨比较一番，权当抛砖引玉。人类洗澡的历史不知有没有人考证过，但...
栏目:茶常识 作者:品茶
瘿木又称影木。“瘿，树瘤也、树根。”（《格古要论》）。瘿木非指某一树种，而是指树根部位结瘤，或树干结瘤部位的木材。北京匠师谓之“瘿子”。此处木材纹理特殊，有旋转的细密花纹，加之少有，是一种珍稀木材。瘿...
栏目:茶常识 作者:品茶
...走高，黑茶生产仍处在生产高峰。多雨的气候给毛茶和成品茶的保存带来了一定影响，在空气湿度大的条件下如何防止茶叶霉变，是市内茶叶生产企业、广大茶农、茶叶经营者和收藏者共同关心的问题。黑毛茶和千两茶等，本身...
栏目:茶常识 作者:小小茶农