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...洱茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水
栏目:茶常识 作者:茶百科
国家高级烹饪师唐宇表示，茶叶富有色香味形四大特点，不仅能饮用，还能调和滋味、增加色彩，并具有药理成分，所以茶叶菜肴一般都具有双重功效，既可增进食欲、解除饥饿，又能防治某些疾病、增强人体健康。因此，把茶...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...合喝茶养生的。我们来看一下，哪些状况下的我们需要和茶叶隔离起来。1、发烧忌喝茶茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药
栏目:茶常识 作者:品茶
...上，最显眼夺目的不是“中国工程院院士”的头衔，而是茶叶：名片所有的文字为黑色，只有三片细小的茶叶是青翠欲滴的绿色，这绿色向众人叙述着中国唯一“茶院士
栏目:茶常识 作者:茶百科
骆少君：全国政协委员、国家茶叶质量监督检查检验中心主任、国家茶叶产品质量实验室主任、研究员。一位老阿姨每天早上用喝剩的茶水洗脸，晚上再用来泡脚，她告诉记者，自己皮肤好、不起斑、晚上睡得也好，这都是剩茶...
栏目:茶常识 作者:品茶
...持久，先苦后甜，可是有的普洱茶苦涩味持久不散，这是茶叶变质了吗?还是买的茶叶品质太差了呢?为了了解为何有些普洱茶苦涩不能化，小编收集了多方面资料，下面就为您找出答案。茶通常都会有苦涩味，“不能化
栏目:茶常识 作者:小小茶农
一、初制工艺对普洱茶的香气的影响不同茶叶的加工方法决定了茶叶香气的不同。例如：以同一片茶园的景迈茶制作出的普洱茶与月光白、古典美人这三种茶在香气上有着很大的差别。加工方法中的差异(温度、受热时间、萎凋...
栏目:茶常识 作者:品茶
据《养生治病茶疗方》，“茶叶治疗牙本质过敏，不但方法简便，费用少，其疗效不亚于西药，且安全可靠，无任何毒副作用。究其治疗本症的作用机理有三：其一，茶叶中含有较多的氟元素，而氟元素有坚齿防腐、保持牙齿磨...
栏目:茶常识 作者:茶百科
...的品质而享誉海内外。其品质的形成与各种因素相关联，茶叶审评也较为复杂。目前，乌龙茶感官审评仍作为判别茶叶品质的优次、价值的高低的重要手段，它分为毛茶审评和精茶审评。通过
栏目:茶常识 作者:茶百科
“做茶叶生意,须有两种意境。一种是心静,夜深人静的时候,独坐茶馆一隅,品茶思考,想象空间无限放大;另一种是心潮澎湃,在全国茶叶市场上,和各地的茶商们高谈阔论,有勇气站在全国的视野里,激发无穷灵感。”在玉记茶庄里,泡...
栏目:茶常识 作者:品茶