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安仁豪峰[Amren Haofeng] 产于湖南安化豪山茶场的卷曲形烘炒绿茶。1992年研制。清明前后采摘一芽一叶和一芽二叶初展,经摊青、杀青、清风、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫、摊凉、烘干制成。分特级、一至三级。肥...
栏目:茶常识 作者:品茶
冒毫冒毫[XuehaoD 主产于山东日照东港区涛雒镇亚月第一茶场的单芽形烘炒绿茶。采摘肥壮茶芽,经摊青、杀青、提毫、烘干制成。外形挺直肥壮,白毫披露,色泽银绿,汤色浅绿明亮,栗香持久,滋味爽口回甘。主销日照、济南...
栏目:茶常识 作者:品茶
梅岭毛尖EMeiling MaojianJ 产于江西上犹梅岭一带的弯曲形炒青绿茶。1985年研制。采摘一芽一叶初展,经杀青、初揉、初干、复揉、造形提毫、烘焙制成。不分级。紧结壮丽,白毫披露,色泽油润;香高持久,滋味鲜爽醇厚,茶汤...
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汤池春兰CTangchi Chunlan] 主产安徽庐江汤池一带的条形烘青绿茶。研制于1990年。采摘一芽二叶初展,经杀青、毛火、足火制成。细嫩显毫,色泽翠绿,嫩香持久,滋味鲜醇,汤色碧绿,叶底黄绿明亮,嫩匀成朵。主销合肥、巢湖...
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天柱弦月[Tianzhu XianyueD 产于安徽潜山的条形炒青绿茶。研制于1979年。采摘一芽二三叶,经杀青、揉捻、解块、炒干制成。分特级、一级。条细匀齐微曲,锋苗显露,形若新月,色泽绿润,清香持久,味爽醇和。主销南方各大城...
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舒城兰花CShucheng Lanhua] 产于安徽舒城晓天、庐江、桐城、岳西的尖形烘青绿茶。创制于明清年间。清嘉庆十一年(1806)《舒城县志>载:“茶,出晓天主簿园、毛坦厂。”谷雨前后,采摘一芽二三叶到一芽四五叶,经杀青(生锅、...
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望府银毫[Wangfu Yinhao] 产于浙江宁海望府山的半烘炒绿茶。1984年研制。经杀青、搓揉、烘干制成。肥壮紧直,披毫绿润,香高味鲜醇,汤色嫩绿明亮,叶底芽肥嫩。主销宁波、杭州等城市。
栏目:茶常识 作者:品茶
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特珍[Tezhen]是眉茶中嫩度最好的花色。分特级、一级和二级3个级别。条索细紧,匀整有锋苗。见“眉茶”。珍眉EZhenmei)眉茶花色之一。分为一至四级和不列级5个级别。一级茶外形条索壮实匀齐,随级别下降渐粗松,通常均不含...
栏目:茶常识 作者:品茶
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