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...种类的金骏眉中哪一种是最好的呢？这一问题一直困扰着茶叶爱好者和专家们。有些人认为原产于福建武夷山的武夷金骏眉是最好的，因为它的茶叶在采摘、炒制和发酵过程中都严格按照传统工艺进
栏目:茶常识 作者:茶百科
...青紫砂壶最适合泡烘青茶、乌龙茶、红茶等加工成熟后的茶叶。这是因为这类茶叶在经过加工后有了更浓郁的香气和口感，而天青紫砂壶的材
栏目:茶常识 作者:品茶
...首先我们要知道什么是生茶和熟茶。生茶是指未经发酵的茶叶，它的特点是味道道苦涩，口感较粗糙，不适合长期饮用。熟茶是指经过渥堆发酵的茶叶，它的特点是滋味醇厚，香气持久，适
栏目:茶常识 作者:品茶
...没问题。很多人说孕妇不能喝菊花枸杞茶，那是因为害怕茶叶的成分影响铁的吸收，但菊花茶不同于其它的茶叶，不会造成这种情况。孕妇是可以喝
栏目:中药常识 作者:药哥明白
多饮普洱茶能增强体质吗现代研究表明，普洱茶叶中含有的化学成分多达600种以上，其中仅氨基酸就有20多种。茶叶中茶氨酸的含量约占其氨基酸总量的50%。国外的一项研究表明，茶氨酸在人体内的分解产物能够促进T淋巴细胞对...
栏目:饮食营养 作者:祝由网
一、喝普洱茶之前要看看普洱茶叶的叶子是否优质。1、看汤色，优质的云南普洱散茶，泡出的茶汤红浓明亮，具“金圈”，汤上面看起来有油珠形的膜。质次的，茶汤红而不浓，欠明亮，往往还会有尘埃物质悬浮其中，有的甚...
栏目:饮食营养 作者:健康管理师
多饮普洱茶能增强体质吗？现代研究表明，普洱茶叶中含有的化学成分多达600种以上，其中仅氨基酸就有20多种。茶叶中茶氨酸的含量约占其氨基酸总量的50%。国外的一项研究表明，茶氨酸在人体内的分解产物能够促进T淋巴细胞...
栏目:饮食营养 作者:祝由网
...冲泡，普洱茶是采用云南大叶种晒青茶为原料制作而成，茶叶原料优质，且内质丰富饱满，具有越陈越香的明显特征，用100℃沸水冲泡，更能保持茶叶活性，利于内质的输出，同时也能使风味与香气得到最大程度的释放
栏目:冲泡 作者:品茶
相对来说生普刮油效果好，茶叶刮油取决于茶叶中的两种物质，茶多酚和茶褐素，普洱熟茶为晒青毛茶经人工渥堆发酵工艺制作而成，其 茶多酚和茶褐素大大降低，而生茶为杀青、揉捻、干燥制作而成，大量的茶多酚及茶褐素...
栏目:禁忌 作者:品茶
...。关于存放地点所决定的转化速度，潮湿、闷热的地区，茶叶的转化速度自然就会快一些，但容易出霉味、渥堆味;反之干燥的地区，茶叶转化相对较慢，但口感更佳，因此，对于茯砖茶，比较强调干仓存储、汤感纯
栏目:禁忌 作者:品茶