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金山翠芽名字的由来是，1981年，镇江市的茶叶科技工作人员开始研制名茶，1983年将试制的小样送安徽农学院，请陈缘审评起名，陈教授评样后说：“该茶很有特色，全芽制成，色泽翠绿，形似镇江金山的宝塔，就叫金山翠芽吧...
栏目:禁忌 作者:品茶
金坛雀舌的制作工艺金坛雀舌的制作工艺有，采摘、起锅、整形等工序，每一道工序都有严格的标准要求，比如在干燥过程中，炒茶锅温掌握在70℃左右，温度先低后高，采用抓、擦、磨、推等手势使茶条扁平、光滑，达到金坛...
栏目:禁忌 作者:品茶
西湖龙井什么样的好？特级茶基本都是明前茶，龙井茶素以色翠、香郁、味醇、形美四绝的品质著称于世，列中国十大名茶之首。从颜色上看，就有比较大的差异，因为原料比较嫩，特级龙井茶的外形扁平光滑、挺直尖削;色泽...
栏目:禁忌 作者:品茶
喝茶可以吃水果，能补充身体的微量元素，但是一般建议喝茶后半个小时再吃水果。1、实际上喝茶后是可以吃水果的，但是呢还是建议最好不要吃水果。2、因为大多水果是酸性的，容易和茶水中的茶碱反应，从而降低茶水的营...
栏目:禁忌 作者:品茶
白霜雾毫名字的由来白霜雾毫名字的由来，1987年研制，晓天白桑(谐音霜)园，故名白霜。如兰花初放，色泽翠绿，毫锋显露，香气清鲜持久，汤色浅绿明亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀成朵。白霜雾毫是舒城小兰花的极品，产于安徽舒...
栏目:禁忌 作者:品茶
安化黑砖茶弄开的方法可以用微波炉稍微加热一下，因茶里都有水分，受热膨胀，自己就酥了，再用茶刀轻撬就开了，条索比生掰和茶锥解都要完好很多。安化黑茶砖茶打开步骤：把黑茶茶刀从茯砖茶茶砖侧面沿边沿插进，稍微...
栏目:禁忌 作者:品茶
天尊贡芽的制作工艺天尊贡芽的制作工艺，天尊贡芽炒制分生锅、熟锅、毛火、老火五个工序。薄摊吐芳，轻炒保色，理条造形，轻揉促质，低温透香。此茶冲泡后，嫩芽朵朵，状如雀舌，香气清高持久，汤色绿而明亮。干茶亦...
栏目:禁忌 作者:品茶
凤凰单枞也称凤凰茶，属于乌龙茶，主要产于广东省潮州市凤凰山。凤凰单枞的特点：1、凤凰单枞茶，外形条粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，汪润有光，并有朱砂红点;冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回...
栏目:禁忌 作者:品茶
茶类的功效和作用甚多，其中菊楂茶、槐花茶、菊槐茶、菊花茶都有降血糖的效果。1、菊楂茶：菊花15克，山楂20克。水煎或沸水冲泡10分钟即可饮用。常饮菊楂茶，不仅扩张冠状动脉，舒张血管，降低血压，同时也降血脂。适...
栏目:禁忌 作者:品茶
杭白菊性凉，体虚、脾虚、胃寒症患者及容易腹泻者不要饮用。过敏体质的人不适合饮用杭白菊，如果要饮用最多只能泡一两朵试试，不应过量饮用。不适合喝杭白菊的人群：1、患有感冒的人群不能喝菊花茶，感冒多因为受寒...
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