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在水城县双水新区一条偏僻的街巷内，有一家名叫“银雨茶业”的茶铺，铺中飘出的悠悠茶香吸引了巷子外的人，使得这条小巷多了一份休养怡情的浪漫。于是，就有了前于茶铺主人余盛良的故事，一个让人们津津乐道的茶香经...
栏目:茶常识 作者:品茶
“你可曾留意过，有一样灵物，汇集了宇宙间最正面的能量和智慧，一直静静地扎在土里，置身大千世界的一隅，没有声音和语言。光阴与它擦身而过，一天，一年，一世纪，一轮回。直到某一天，有一个人出现，将它请出，经...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶礼之客来要敬茶中国是一个充满着人文气息和仪态的国家，被称为“礼仪之邦”，客来敬茶更是很普遍的礼仪之一。我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客...
栏目:茶常识 作者:品茶
无论是从书刊报纸中，还是在网络媒体上，关于紫砂壶的文章和介绍都是层出不穷。随着紫砂壶的崛起，喝茶的人对都紫砂壶爱不释手，认为紫砂壶时泡茶的最佳工具。人们喜欢紫砂壶泡茶，而不断兴起的收藏热也促使了紫砂...
栏目:茶常识 作者:品茶
在我国鄂、湘、川三省交界的巍巍群山中，有一个传说中曾引来凤凰的美丽地方，这就是土家族、苗族自治州的来凤县。来凤县山川秀丽，民风古朴，令人神往。所产的云岩茶名扬四海。土家人的“毕兹卡”油茶更是千里飘香。...
栏目:茶常识 作者:品茶
以茶树栽培为中界，向前延伸是茶树解剖、生态、生理，向后覆盖的是茶叶加工、贸易。20世纪90年代以来，王镇恒将研究的重点由产前向产中、产后扩展。他坚持教学、科研与生产相结合，坚持理论联系实际，常年奔走与南北...
栏目:茶常识 作者:品茶
立顿红茶的创办人让全世界的人都能喝到真正的好茶立顿红茶的创办人汤玛士·立顿(1850-1931)出生在苏格兰中部的格拉斯哥，怙恃在镇上经营奶油及火腿零售店。汤玛士从小怀抱宏大理想，十五岁便从田园远渡重洋到美国创荡。...
栏目:茶常识 作者:品茶
...茶一一这就是诗人饮茶的第四个 场景。诗人在多次泡茶品茶过程中能使人有渐入佳境的美好感受，能消除种种烦躁愁苦的 情绪
栏目:茶常识 作者:小小茶农
从对有关文献史料的爬梳、整理和分析来看，中华茶文 化的流变大致可以划分为南北朝以前、唐宋时期和明清以后 这三大阶段。南北朝之前这段时期，是茶文化的滥觞时期。从目前我们掌握的茶史资料来分析，中国茶业最早兴...
栏目:茶常识 作者:品茶
茶人称谓之茶博士茶博士(1) [Tea doctor]①指陆羽。博士起源战国时秦国职官名，汉时为太常寺属官，掌管图书，博学以备顾问。“茶博士”最早见之于唐代封演《封氏闻见记》，称御史李季卿宣慰江南，至熙淮县馆，闻伯熊精于...
栏目:茶常识 作者:品茶