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茶叶科普茶垢是如何产生的论文原文：茶叶科学 2022，42（1）：76~86《不同发酵程度茶叶对茶垢形成的影响》论文作者：周少锋，乾云菲，赵真，陈暄*，黎星辉*南京农业大学园艺学院，江苏 南京 210095参考引用：周少锋，乾云菲...
栏目:禁忌 作者:品茶
云南白茶与福鼎白茶，在产地、原料、工艺、香气、滋味上均有所差异，具体如下：产地：云南白茶主要产自普洱、西双版纳等地，福建白茶产于政和、福鼎。原料：云南白茶是以云南大叶种茶树茶菁为原料，福建白茶以群体种...
栏目:禁忌 作者:品茶
所谓生普洱茶，指的是采用云南大叶种为原料，经杀青、揉捻、晒青等工艺制成毛茶，再经高压气蒸，紧压成型后，自然发酵而成的茶叶，由于生普未经过渥堆发酵，茶叶保留了更多的物质，因此，其茶滋味更强烈，醇爽，茶气...
栏目:禁忌 作者:品茶
北京人喜欢喝什么茶北京人喜欢喝窨制的茉莉花茶，除此之外，绿茶、普洱茶、红茶、乌龙茶亦倍受欢迎，北京是我国首都，亦是政治、文化中心，而在饮茶方面亦有独特的文化，北京人喜爱茉莉花茶（香片茶），主要是因为茶...
栏目:禁忌 作者:品茶
信阳毛尖茶图片信阳毛尖又名豫毛峰，为河南名优绿茶之一，同时亦是十大名茶之一，主产于河南信阳，其茶具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等独特风格，冲泡之后，茶汤嫩绿明亮，饮之滋味鲜爽，清幽...
栏目:禁忌 作者:品茶
揉捻加压的原则是什么揉捻加压的原则为“轻、重、轻”的原则，即先空揉理条，然后轻压，后逐渐中压、重压，最后再轻压，压力轻重应视叶质和萎凋程度不同而异，通常采取嫩叶轻压，老叶重压；轻萎凋轻压，重萎凋重压；...
栏目:禁忌 作者:品茶
岳阳黄茶是什么茶岳阳黄茶是微发酵茶，是岳阳制成黄茶统称，包括君山银针、岳阳黄芽、岳阳黄叶、紧压黄茶、创新黄茶等茶品，其中君山银针尤为显著，其茶主产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，条索细嫩，芽叶肥壮、匀整，汤...
栏目:禁忌 作者:品茶
玻璃杯泡茶好不好玻璃杯泡茶具有一定的优点，如可以观察汤色、茶叶形态、闻香等，同时具有良好的散热性能，不至于闷泡，但玻璃杯泡茶并不是适合所有茶品，如绿茶、部分白茶、红茶、黄茶、乌龙茶可使用玻璃杯冲泡，而...
栏目:禁忌 作者:品茶
按照标准的茶饼计算，一饼357g的茶饼直径约为20cm左右，中心的厚度约为2cm左右，边缘厚度为1cm左右，但仅为参考，因为根据不同的厂家，不同的制作工艺，以及形状不同，茶饼的规格都会具有一定变化和差异，所以并非定数。...
栏目:禁忌 作者:品茶
六安茶叶为什么叫瓜片六安瓜片为安徽名茶，也是绿茶中唯一去梗去芽的片茶，其茶采自于当地的特有品种，经扳片、剔去嫩芽和茶梗，再通过独特的传统工艺制成的形似瓜子的片形茶叶，由于形似瓜片，为片茶类，因此取名瓜...
栏目:禁忌 作者:品茶