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铁观音的品质特征是肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿，其茶汤汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，且独具音韵，其滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，其耐泡程度较高，有七泡有余香的美誉...
栏目:禁忌 作者:品茶
中茶7572普洱茶指的是勐海茶厂以七级茶菁为原料，采用1975年研制的配方，出品的中茶牌普洱茶，7572又名唛号、唛头、茶号，通俗点说，是用数字代指某一类普洱茶产品，方便人们辨识，其中数字75代表1975年研制的普洱茶配方，...
栏目:禁忌 作者:品茶
红茶属于全发酵茶，茶性温和，制作工艺为鲜叶、萎凋、揉捻、发酵及干燥等工序，而乌龙茶属于半发酵茶，茶性平和，制作工艺为采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、干燥等工序，其次红茶具有红汤、红叶，香甜味醇的特点，而...
栏目:禁忌 作者:品茶
祁门红茶发酵度是多少祁门红茶的发酵度为70~90%，发酵是制作祁门红茶的关键步骤，也是使其茶色变红的决定性过程，经过揉捻的祁门红茶叶只有经过发酵后，绿色的茶叶才会逐渐转化为红色，从而形成祁门红茶特有的色、香、...
栏目:禁忌 作者:品茶
黄金芽的叶脉和叶片是一个颜色，整体颜色亮黄统一，而安吉白茶的主叶脉是绿色的，外观呈黄色，冲泡后叶脉更明显，黄金芽的香气为柔和细腻，而安吉白茶的香气呈现兰花香，口感上安吉白茶的鲜爽度更高，而黄金芽口感略...
栏目:禁忌 作者:品茶
铁观音茶属于乌龙茶系列，乌龙茶又名青茶，是六大茶类之一，铁观音采用半发酵工艺制成，其茶性平和，口感鲜爽，其制作工艺为采青、摊青、晒青、凉青、做青、炒青、揉捻、初培、复培、包揉、解块、复烘干、摊凉、捡梗...
栏目:禁忌 作者:品茶
小青柑的制作工艺流程为摘果、洗果、干燥、切帽、取肉、晾晒、入茶、干晒，制作后的小青柑圆润饱满，油室分布均匀而密集，闻起来味道微辛，清香，其口感醇滑润甜，果香味丰富。小青柑的初始产地坐落于广东省江门市的...
栏目:禁忌 作者:品茶
姜枣茶的做法与功效及禁忌：生姜2片、大枣6个，将大枣掰开，把大枣和生姜放入壶中，向壶中加500ml的水，煮20分钟，加入一勺红糖，静候两分钟，最后倒入杯中即可饮用，姜枣茶有保护脾胃、促进消化、缓解干燥、醒脑解乏的...
栏目:禁忌 作者:品茶
夏天可以喝黄芪枸杞水吗夏天可以喝黄芪枸杞水，黄芪枸杞内含黄酮、维生素等营养物质，夏季饮用可补充身体所需水分，缓解干燥，有生津解渴、利尿解暑的好处，夏天喝黄芪枸杞水还可以提神醒脑，有抗氧化、抗疲劳的好处...
栏目:禁忌 作者:品茶
小青柑普洱和红茶的区别：茶类不同，小青柑属于普洱茶类，而红茶属红茶类，外观上，小青柑呈圆形、质地密实均匀，而红茶呈条形，条索紧致重实；汤色不同，小青柑汤色红浓透亮，而红茶汤色红艳；香气不同，小青柑呈柑...
栏目:禁忌 作者:品茶