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...——我若是茶你可是懂我的水,一杯茶的好坏不仅取决於茶叶的本身，更依赖於水的冲泡。新鲜的茶叶，自然的洁水，才能泡出清香四溢的茶水。就如同一个成功的男人背后，必定有一个伟大的女性。男人是茶，女人是水。而水...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...格。首先要明确明前茶的概念。明前茶是清明节前采制的茶叶，雨前茶是清明后谷雨前采制的茶叶。明前茶和雨前茶都属于春茶，相
栏目:茶常识 作者:品茶
...溪里，即马尾快安的磨溪。福州马尾茶洋山最早因其广种茶叶以供出口而与茶叶有着密不可分的关系。据记载：茶洋山，“在双溪里，离郡东城五十里，与鼓山屴崱峰对峙，可望海，其间水出东西两溪，其山产茶。”据
栏目:茶常识 作者:茶百科
...具的制作工艺简单，没有任何复杂的加工程序，只需要将茶叶放入锅中煮沸，然后倒入杯中即可饮用。这种方法的优点是，可以节省大量的时间，但缺点是，茶叶不易保存，容易变质。2、传统茶具的制作工艺复杂，需要经过多...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...为不同种类的花香，如桂花、玫瑰、茉莉等。茶香则是指茶叶本身所具有的香气，一般包括清香、浓香、高山香等不同种类。花茶的香气会随着不同的花材和茶叶搭配而产生不同的
栏目:茶常识 作者:品茶
...之一，具有独特的双气孔结构，透气不透水，长时间冲泡茶叶，茶叶的物质会遗留在气孔之内，久而久之，可增加茶香，使得茶汤更加细腻，而如果需要更
栏目:冲泡 作者:品茶
...地方，不要暴晒，翻腾两三次，连续放出来通风，用手捏茶叶有轻脆感，即干燥完成。如何鉴别茶叶是否受潮：鉴
栏目:存放 作者:品茶
...茶香。二、置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用
栏目:常识 作者:品茶
随着人们生活的进步，茶叶正以它逐渐蔓延的趋势缓缓走进老百姓的日常生活，成为人们生活中一种津津乐道的饮品。茶叶分为红茶和绿茶，红茶一般都是经过炒制发酵而成，可称为熟茶，可促进人体消化;绿茶一般未经过加热...
栏目:健康生活 作者:妙手生春
...，更具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。追本溯源，安溪茶叶起源最迟在唐末，饮茶及人工植茶已有1000年以上的历史。千年积淀孕育神奇植物追本溯源，安溪茶叶起源最迟
栏目:茶常识 作者:小小茶农