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金针滇红和金丝滇红都是滇红茶的品种，但金针滇红的茶叶长条形细细如针，色泽金黄，汤色橙红鲜艳，口感细滑香甜；金丝滇红则是茶叶细长而带有金丝，色泽红褐，香气浓郁，滋味浓郁且有些回甘。总体来说，金针滇红口感...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...的普洱熟茶在渥堆发酵的过程中，会不断进行人工翻动，茶叶会分泌出大量的果胶，因为果胶的原因，这些茶叶粘在一起形成了一团一团的疙瘩，即老茶头，而老茶头再经过筛选、精致加工，即做成茶化石，由于茶化石呈细小颗...
栏目:禁忌 作者:品茶
玄米茶的功效与作用玄米茶是东亚风味的茶品，从茶叶分类的角度，属于绿茶中的一种，那么它有哪些功效与作用呢，下面向大家介绍下。第一：玄米茶具备了茶叶的保健功能，同时还有自身的营养价值，比如说消除人体压力，...
栏目:禁忌 作者:品茶
一、喝酒后如何快速解酒呢1、茶叶醒酒法。酒后泡一杯浓茶，然后加入一些些柠檬汁进入，变成略带酸性的茶，这个对于醒酒很有效果，因为茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中及昏睡现象有疗效。2、牛奶醒酒法。喝多了，如果...
栏目:健康生活 作者:金婚银婚
...什么茶,它有什么神奇功效呢,每个人都或多或少了解一些茶叶的养生功效，喝茶养生是门学问，茶叶不同、茶具不同、冲泡的方式不同、品茶的人不同，茶的功效都千差万别。你是否喝过鱼腥草茶呢?鱼腥草茶是什么茶?其有什么...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
在茶叶店或者茶友处，能喝到非常好喝的茶品，可一旦自己兴致勃勃地开泡，却完全不是当初的味道，怎么喝怎么不对。什么原因呢?是商家偷换了茶叶?还是有什么不外传的泡茶秘诀?很多茶友对此感到费解，并失望的认为“自己...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...号花、中号花、小号花，分别窨制不同等级或不同窨次的茶叶。茶坯制作实际上是茶叶精制作业。经筛分、切轧、风选、拣剔
栏目:茶常识 作者:品茶
...溢，沁人心脾。紫砂壶的壶嘴是有特殊功能的，可以吸附茶叶中的异味，使茶汤更加醇厚。同时，紫砂壶的壶嘴还还可以防止茶叶在冲泡过程中溢出，保证茶汤的口感。二、紫砂壶泡茶，不会烫手。紫砂壶的壶嘴比较小，而
栏目:茶常识 作者:品茶
...什么是黑茶？黑茶是一种特殊的茶，它的制作方法和普通茶叶有很大的区别，它是经过发酵的茶叶，在加工过程中不添加任何化学物质，所以喝起来口感非
栏目:茶常识 作者:品茶
...采用萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺，这些工艺的特点是茶叶在经过渥堆发酵之后，茶叶中的多酚类物质含量降低，茶汤滋味醇厚，香气高扬，汤色红浓明亮，叶底柔
栏目:茶常识 作者:品茶