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...淀粉、食用油、葱、姜、蒜、盐、白糖、鸡精、豆瓣酱。制作过程：1、将土豆切成粗点的长条，如上图所示，如同小拇指大小即可，如果切太细了，炸的时候特别容易断，实验过几次都是如此。2、放入清水中冲几次，
栏目:饮食营养 作者:苍耳子
...都知道这些食物的营养价值非常高，所以如果混合在一起制作的话，
栏目:健康生活 作者:健康管理师
说起人参，相信大家都听说过，但是真正的食用或者是利用，还是很少的。人参除了保健还可以有治疗疾病的作用。人参还能美容呢，你知道吗。做美容面膜，下面小编就来告诉你其中的秘密。自制人参面膜当归人参抗衰老面膜...
栏目:中药常识 作者:祝由师
盛夏“杨梅雨”过后，又到了吃杨梅的季节了。杨梅颗粒饱满，色泽鲜艳，果汁酸甜适中，故有“杨梅赛荔枝”的说法。而刚刚从杨梅树上采摘下来杨梅，果粒比较紧致，所以吃起来有“刺刺”的感觉，如果是放置时间久的杨梅...
栏目:饮食营养 作者:吃货一枚
驼峰是骆驼科双峰驼背上的肉峰干制而成，很多人看到驼峰怎么吃这个问题，就会有驼峰也可以吃吗?吃驼峰有什么好处这样的疑问，驼峰的“甲峰”又称雄峰，透明发亮;“乙峰”又称雌峰，色发白。驼峰的品质以肉色发红质嫩...
栏目:饮食营养 作者:绿色饮食在行动
陈绍康，男，1939年6月出生于云南省建水县碗窑村制陶世家，自幼在祖父、父亲的精心传授下，掌握了制陶拉坯技术。1955年进入建水工艺美术陶厂工作，1956年考入江苏无锡艺术中专学校读书，毕业后回厂工作，成为厂里的技术...
栏目:茶器 作者:品茶
材料高筋面粉250公克，杏仁粉100公克，糖粉350公克，泡打粉5公克，全蛋350公克，奶油350公克，牛奶50公克，盐5公克，黑芝麻30公克，核桃200公克，细砂糖30公克，兰姆酒50公克做法1.鸡蛋打入碗中搅散；奶油放置室温软化备用。2
栏目:面相 作者:佚名
茯砖茶与花砖茶压制过程分为称茶、蒸茶、装匣预压、冷却定型、退砖、修砖、检砖、干燥、包装等工序。(1)称茶为使每一块砖茶重量相对致，因此必须根据茶坯含水量折算后，准确称茶。(2)蒸茶茶坯要蒸透、变软，增加粘性，...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
酶促反应(又称酶催化)是指由一类被称为酶的特殊蛋白质所催化的化学反应。现代研究证明，普洱茶的优良陈化就是茶叶中的酶催化其它有效成份发生化学反应的结果。也就是说我们所追求的老茶效果是酶促反应的结果，而不是...
栏目:茶常识 作者:品茶
很多人爱吃红茶煮茶叶蛋，特别是早餐的时间，但由于小摊上买的食品不够卫生的话，还不如自制茶叶蛋。茶叶蛋首选材料茶叶的最好推荐就是红茶了。茶叶当中含有可以提神醒脑的咖啡因，有益于脑血管的单宁酸，并且还有...
栏目:饮食营养 作者:佚名