大道家园传统文化

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1451. 什么是红茶 [6%]

...红茶是六大茶叶类别之一,属于全发酵茶叶。红茶是经过采摘,萎凋,揉捻,发酵,干燥等步骤生产出来的,比绿

栏目:禁忌 作者:品茶

1452. 祁门红茶名茶鉴赏 [6%]

祁红采制工艺精细,采摘一芽二、三叶的芽叶作原料,经过萎凋、揉捻、发酵,使芽叶由绿色变成紫铜红色,香气透发,然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后,还须进行精制,精制工序复杂花工夫,经毛筛、抖筛、分筛、紧门...

栏目:茶常识 作者:品茶

1453. 牙己茶(2) [6%]

...茶,味较他茶越出一等。”20世纪70年代改制烘青绿茶。采摘一芽二三叶,经摊

栏目:茶常识 作者:小小茶农

1454. 保靖岚针 [6%]

...“永顺、龙山和溪州等地均有芽茶入贡。”清明至谷雨间采摘一芽一叶初展至一芽二叶初展,经杀青、清风、初揉

栏目:茶常识 作者:茶百科

1455. 湘波绿(2) [6%]

...彩画一幅,并书“一壶湘波绿,满纸银峰香”。清明前后采摘一芽二叶初展,经杀青、清风

栏目:茶常识 作者:小小茶农

1456. 隆中茶[Longzhongtea] [6%]

...襄阳隆中一带的条形烘青绿茶。20世纪70年代末期研制。采摘一芽一二叶,经摊青、杀青、揉捻、炒二青、复揉整形、干燥等工序制成。分特级、一级、二级。条索紧细显毫,色泽翠绿,汤色清澈明亮,清香,滋味鲜

栏目:茶常识 作者:茶百科

1457. 狮峰云雾 [6%]

...于安徽宣州狮峰一带的曲条形炒青绿茶。研制于1986年。采摘一芽一叶至一芽二叶初展,经杀青、初揉、炒揉提毫、烘焙制成。借鉴“洞庭碧螺春”提毫工艺,适度提毫。分三个等级。弯曲紧秀,绿润显毫,香

栏目:茶常识 作者:品茶

1458. 天湖云螺 [6%]

... 产于安徽宣州的卷曲形炒青绿茶。研制于1978年。4月上旬采摘一芽一叶初展到一芽二叶初展,经杀青、热揉、提毫、烘焙制成。制茶工艺与“洞庭碧螺春”类似。条索紧细,卷曲成螺,茸毫密披,银绿隐翠,清香

栏目:茶常识 作者:茶百科

1459. 花茶茶叶 [6%]

花茶茶叶是指采摘鲜叶经杀青、揉捻、干燥等工序制成的茶叶。绿茶的主要特点是色泽翠绿,汤色嫩绿明亮,香气清高持久,滋味鲜爽甘醇,叶底嫩匀成朵,富含维生素c、氨基酸、茶多酚等营养成分。绿茶中的儿茶素具有抗氧...

栏目:茶常识 作者:小小茶农

1460. 枇杷碎语 [6%]

...不过这株枇杷品种不好,酸得让人咧嘴,因此每年都不去采摘,留给许多鸟啄食。枇杷的产地很广,我国南方大部分地区都有栽培,以

栏目:杂谈 作者:佚名