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银壶泡茶有什么好的,①杀菌、消炎、排毒作用现代医学认为：银能杀菌消炎，排毒养生，延年益寿，长期使用，可以起到加速新陈代谢、增强抵抗力的作用。银是天然的抗生素，银壶煮水时释放出的银离子能杀菌消毒，每升水...
栏目:茶器 作者:品茶
冲泡红茶的水温多少度合适,红茶属于全发酵茶，水温太低的话是不利于茶叶有效成分浸出；就比如儿茶素，水温太低的情况下，那么就需要太长的时间去浸泡它才会析出；而时间不足的话，那么红茶又会没有味道，时间太长又...
栏目:冲泡 作者:品茶
五大名窑之钧窑钧窑又称钧州窑、均窑，始于唐、盛于宋，是中国古代五大名瓷之一，窑址在今河南省禹州市城内的八卦洞。窑变是钧瓷的一大特色，窑变后的特殊成色使钧窑身价倍增。钧瓷因釉中含有微量的氧化铜，成品瓷釉...
栏目:茶器 作者:品茶
铁观音茶艺表演冲泡方法，一共分为15个步骤。第一道：展示茶具安溪盛产竹子，茶匙、茶斗、茶夹、茶通都是竹器工艺制成的，这是民间传统惯用的茶具。茶匙、茶斗主要用于装茶，而茶夹是用来夹杯洗杯的。第二道：烹煮泉...
栏目:冲泡 作者:品茶
根据绿茶投茶的先后顺序，玻璃杯泡法分为：“上投法”、“中投法”、“下投法”1.上投法先向茶杯内注入七八分满的开水（80-90℃），然后再将茶叶投入杯中浸泡。.2.中投法先向茶杯中注入约1/4开水（80-90℃），接着将茶叶投...
栏目:冲泡 作者:品茶
永远不要去叫醒一个装睡的人，《庄子·在宥》：世俗之人，皆喜人之同乎己而恶人之异于己也。同于己而欲之，异于己而不欲之， 人与人之间，自有缘分可言，缘分未到，便是时机未到。每个人，都有自己的成长环境、经历际...
栏目:常识 作者:品茶
庐山云雾茶的故事传说庐山云雾茶的主要茶区在海拔800米以上的含鄱口、五老峰、汉阳峰、小天池、仙人洞等地，由于江湖水气蒸腾，常年云雾茫茫。由于这里升温比较迟缓，茶树萌发多在谷雨后（4月下旬至5月初），萌芽期正...
栏目:常识 作者:品茶
茶器让人无法抗拒之美大多数茶人应该都有一个类似经历，喝茶之初会给自己购置很多茶器、杯子，其中不乏现代工艺精良的斗笠杯、鸡心杯、折腰杯、青花薄胎瓷、汝窑开片的、天目盏等精美茶器。茶器简单线条勾勒的美感沁...
栏目:茶器 作者:品茶
很多时候掌柜都觉得泡茶很像一门厨艺，从对食材的了解、器具的运用、精心的调制，加上品尝时的环境、所用的盛器，最后融入泡茶者的心境。在泡茶的过程中，器为茶之父。茶与茶器的关系甚为密切，好茶如果能用更适合的...
栏目:茶器 作者:品茶
大多数人眼里，喝茶是几个人的事情。当三五好友随袅袅茶香齐齐围坐，便能在茶叶的浮沉中漫谈人生、畅聊际遇。陪伴有欢乐，落单亦能闲适，其实一个人的品茗更能把时光变得惬意有滋味，它将烦闷的心灵带离困囿，让倦怠...
栏目:茶器 作者:品茶