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砖茶是指外形如同砖块的压缩茶叶。砖茶煮法主要分两种，一种是工具方法，另一种是湿蒸方法。砖茶的打开方式：1、工具方法。第一种是用专门的茶刀一层一层的切，另外一种是用锤子砸。特别是西北地区，由于饮食结构以...
栏目:禁忌 作者:品茶
服中药有忌口服中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效。服用中药时不宜吃萝卜(服理气化痰药除外)，因萝卜有消食、破气等功效，特别是服用人参等滋补类中药...
栏目:杂谈 作者:医案日记
...。治宜辛温解表。以下药膳方可供选用：(1)荆芥、苏叶、茶叶、生姜各6～10克，红
栏目:杂谈 作者:医案日记
...科植物细叶远志的根。【植物形态】细叶远志，又名：山茶叶、光棍茶
栏目:中医健康 作者:中药大全
...尚味之日：‘此甘露也，何言茶茗。”(本文来源：中国茶叶大辞典)蒙顶山名茶“蒙顶甘露”蒙顶山，全世界
栏目:茶常识 作者:品茶
...茗，其实一也。张揖《杂字》云：茗之别名也。”②老的茶叶。《太平御览》引《魏王花木志》：茶，叶似栀子，可煮为饮，“其老叶谓之荈，
栏目:茶常识 作者:茶百科
茗柯[Mingke] 茶树枝干。文学著作中比喻语言简短，文风朴实。南朝宋刘义庆《世说新语?赏誉》：“简文云：刘尹（刘惔）茗柯有实理。”注日：“谓如茗之枝柯虽小，中有实理，非外博而中虚也。”(本文来源：中国茶叶大辞典)
栏目:茶常识 作者:茶百科
茶值[Tea value] 茶叶价值。古籍中“值”、“直”通假。南宋撰刊的《锦绣万花谷》载：“龙焙泉，即御泉也。北苑造贡茶，社前芽细如针，用御水研造，每片计工直钱四万。”《宋史?食货志下》：“茶盐香药，民用有限，……...
栏目:茶常识 作者:品茶
中国是世界茶叶的故乡，种茶、制茶、饮茶有着悠久的历史。中国又是一个幅员辽阔、民族众多的国家，生活在这个大家庭中各族人民有着各种不同的饮茶习俗，真可谓“历史久远茶故乡，绚丽多姿茶文化”。擂茶顾名思义，就...
栏目:茶常识 作者:品茶
...，种（茗）于阴岭，遂有茗岭之目。”(本文来源：中国茶叶
栏目:茶常识 作者:小小茶农