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...胚为主料,用量为90%左右。采摘一芽二叶或一芽三叶的鲜茶叶作原料,按照“高温刹青、快速搓揉、完全烘烤”的绿茶制作新工艺制成茶胚,要求茶条紧结、叶片幼嫩、含水量低于5%,并剔除老叶、茶梗杂物、筛去
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...余。其实,那层泡沫不但无害,反而对人体有益,产生于茶叶中的茶皂素。经科学家证实,茶皂素具有抗菌消炎,抗氧化等作用。在古代这白沫被视为
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...悠久的历史,曾经被作为贡品茶,进贡于皇家品饮。对于茶叶来说,许多都有着一定的由来故事,那么对于六安瓜片茶来说,其是如何由来的呢?六安瓜片的由来传说传说一:在1905年的时候,六安茶行有一个评
栏目:茶常识 作者:品茶
...唐代,宋朝尤盛。什么是斗茶?就是用对决的方式来品评茶叶的质量。斗茶起源于福建建州茶乡(也有说起源于惠州茶乡,无妨),与这里出产贡茶有关。斗茶原本是民间自发进行的闲玩,即在新茶采制季节,三两茶农在一
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...和粗茶。细茶,即从茶树上采摘的鲜叶,经过加工制成的茶叶。细茶之中,尤以绿茶和红茶最受欢迎。粗茶,则是采集各种树木的叶子、如竹叶、柳叶、枣叶、梨叶等,经过加工后当茶喝,人们称它为粗茶。中原人朴实厚道,热...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...盅,用95℃开水冲泡,再加放三、四十粒熏豆;也有的把茶叶
栏目:茶常识 作者:小小茶农
班丰群,广西乐业县逻沙乡全达村农家女。13岁那年,她外出“闯天下”时,身上只有5元钱;今天,她的茶叶生产基地是广西规模最大的有机茶场之一。
栏目:茶常识 作者:茶百科
...番,同时达到温杯效果。取茶置茶:取出适量的安吉白茶茶叶置入茶杯之中
栏目:茶常识 作者:品茶
...庄晚芳茶学发展基金会成立大会在浙大华家池校区举行,茶叶界、文化界、产业界、政界和商界的代表共300余人参加。获得相关单位
栏目:茶常识 作者:品茶
...,而是要积极开展自救措施,力争把损失降到最低,确保茶叶的再丰收。目前茶园管理主要做好以下工作:1、开沟排水:对那些地势低洼,内部积水比较多的茶园,要尽早在茶园四周开沟排
栏目:茶常识 作者:品茶