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茶宴馆品味独特财富13年来，上海最早的茶宴馆四易其址，地段越搬越好，始终有一批茶客跟随，年初一上午11时多，襄阳南路上的“秋萍茶宴馆”刚刚卷起竹帘子准备开门迎客，53岁的蔡志伟就一脚踏进，准备吃鸡年新春“头道...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
据记载，茶膏最早出现于唐代。唐代陆羽《茶经》中记载有“畏流其膏”、“出膏者光”、“含膏者皱”。据此记载可以认为，陆羽在这里所记载的“膏”，还不是制作而成的茶膏，而是指在制作饼茶时，茶汁溢出后的“膏化”...
栏目:茶常识 作者:品茶
史料记载中国茶叶最早向海外传播，可追溯到南北朝时期。当时中国商人在与蒙古毗邻的边境，通过以茶易物的方式，向土耳其输出茶叶。隋唐时期，随着边贸市场的发展壮大，加之丝绸之路的开通，中国茶叶以茶马交易的方式...
栏目:茶常识 作者:品茶
...、政和工夫，闽东有坦洋工夫、白琳工夫。武夷正山小种最早名世，它创制于18世纪后期，产于崇安星村一带，隐于
栏目:茶常识 作者:茶百科
...根溯源，源于唐人对“茶道”见解的不同。“茶道”一词最早见于唐代皎然和封演的文章。皎然(约720—贞元末)，俗
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...。 把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。2、 斗茶。古代文人雅士各携带茶与水，通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行...
栏目:茶常识 作者:品茶
...前的新疆茶叶市场上，本地产的不同品牌的茶有几十种。最早
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...茶祖中国茶文化历史悠久，关于茶祖的传说也不尽相同。最早的传说是神农尝百草时发现了茶。西汉末年，种植蒙顶山茶树的吴理真也被人们尊为“茶祖”;编著《茶经》的唐代陆羽，也被人们称为“茶圣”。在云南西双版纳地...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
...茶艺的理论体系。茶道是茶艺的灵魂。“茶道”这一名词最早见于唐代，如《封氏见闻记》中载：“……又国鸿渐之论广润色
栏目:茶常识 作者:小小茶农
1前言茶饮料最早的研制开发始于1950年美国的速溶茶，我国大陆地区在20世纪70年代末就已开始研制茶饮料。截止2005年，中国约有茶饮料生产企业近40家，其中大中型企业有15家，上市品牌多达100多个，有近50个产品种类。而与此...
栏目:茶常识 作者:茶百科