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铁观音是红茶还是绿茶铁观音是乌龙茶（青茶），而并非红茶与绿茶，铁观音是采用半发酵工艺制成，是采摘两、三叶刚成熟的新梢为原料，经过晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干等工序制成，而红茶为...
栏目:禁忌 作者:品茶
红茶发酵和黑茶发酵的区别红茶与黑茶都是通过发酵过程来加工的，但两者之间存在一些区别。红茶的发酵程度较轻，一般在2-3小时左右，发酵后通过杀青和干燥等过程制成。而黑茶的发酵时间较长，常常需要40-60天的时间，且...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶的滋味。本期喝茶养生为您整合了红茶品鉴所需了解的八种香型。毫香型：凡有白毫鲜叶、嫩度为单芽或...
栏目:茶常识 作者:茶百科
红茶用洗茶吗红茶不需要洗茶，红茶属全发酵茶，茶內物质丰厚，富含果胶、茶红素、氨基酸等，且原料细嫩程度相对较高，浸出速度快，洗茶会导致营养成分流失，使得茶汤滋味以及香气寡淡，因此不需要洗茶。其次红茶冲泡...
栏目:冲泡 作者:品茶
冰红茶含糖量冰红茶含糖量为9.6g/100ml，同类饮品中，百事可乐的含糖量为10.2g/100ml，果粒橙的含糖量为9.7g/100ml，可口可乐的含糖量为10.6g/100ml，冰糖雪梨的含糖量为12.4g/100ml，雪碧的含糖量为1
栏目:禁忌 作者:品茶
野生茶是红茶还是绿茶野生茶既有绿茶，也有红茶，所谓的野生茶，指的是没有人工管理或处理，任其自由生长的茶树，野生茶树采摘的鲜叶通过一定的工艺，可以制成绿茶、红茶、普洱茶等，而野生茶具有数量少，内质丰厚，...
栏目:禁忌 作者:品茶
买了坦洋工夫红茶放回家里，就要懂得如何保存，否则再好的茶也会因此而变得陈腐无味，那么坦洋工夫红茶的保存方法有哪些呢?一般而言，简单的坦洋工夫红茶的保存方法非常方便，就是将茶叶最好放在茶叶罐里，移至阴暗...
栏目:茶常识 作者:品茶
红茶对身体的作用与功效红茶对身体的作用与功效。红茶性温，具有暖胃、去油腻、助消化、生津止渴、提神醒脑等功效。尤其适合冬季饮用，可以驱寒暖胃，增强人体免疫力。但是，由于茶叶性凉，脾胃虚寒的人不宜饮用过多...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
柠檬红茶茶的功效与作用。柠檬红茶茶具有美白祛斑、清热解毒、生津止渴、健胃消食、醒酒等功效。适用于肝火旺盛、口臭口渴、食欲不振、胃溃疡、高血压、心心肌梗塞、中暑、头痛、牙痛、咽喉肿痛、腹泻、便秘等症状。...
栏目:茶常识 作者:品茶
蓝山红茶是产自中国福建省南平市武夷山脉蓝山茶区的优质红茶，其外形紧结、芽叶匀齐、味道醇厚、香气高雅，备受消费者喜爱。目前，蓝山红茶的价格在市场上波动较大，一般在50元到200元之间不等，取决于茶叶的质量、产...
栏目:茶常识 作者:品茶