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大红袍与正山小种有什么区别：首先两者类别不同，大红袍属乌龙茶类，而正山小种属红茶类；发酵程度不同，正山小种为全发酵，大红袍则为半发酵；其次两者香气也有区别，正山小种为松烟香，桂圆汤，香气浓烈，大红袍则...
栏目:禁忌 作者:品茶
正山小种冲泡后有絮状物属于正常现象，正山小种是选取一芽两叶细嫩原料制作而成，其干茶茶毫丰富，而冲泡时茶毫（茶表面 的单细胞组织）脱落并溶于茶汤之中，因此出现絮状物，而絮状物属于正常现象，静置几分钟，茶...
栏目:冲泡 作者:品茶
女性喝正山小种有什么好处饮正山小种红茶有诸多的养生功效，尤其是对于女性朋友，保健功效愈是显著。女性朋友饮用正山小种红茶具体有哪些好处呢?1、去脂减肥正山小种与脂肪的代谢关系密切，茶叶经过独特的发酵过程生...
栏目:茶常识 作者:茶百科
正山小种煮茶叶蛋非常好吃。正山小种是一种名贵的红茶品种，其香气浓郁、滋味醇厚，融入茶叶蛋中，能够为蛋增添更多的口感和营养，让茶叶蛋更具有独特的风味。此外，正山小种煮茶叶蛋还具有健康功效，如抗氧化、降脂...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
祁门红茶主产于黄山市祁门县，而正山小种主产于崇安县桐木村；祁门红茶是采用槠叶种制作而成，而正山小种是采用小叶种制作而成；祁门红茶独具祁门香，蜜糖味，而正山小种为松烟香，桂圆味；祁门红茶分为初制和精制两...
栏目:禁忌 作者:品茶
孕妇喝正山小种吗孕妇可以喝正山小种，不过要注意，只能适量喝，避免喝浓茶。正山小种成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。孕妇的茶叶...
栏目:禁忌 作者:品茶
正山小种茶和金骏眉红茶哪个好？答：两者都是中国传统名茶，都有悠久的历史，在国际上享有盛誉。但是，两者的差别还是很大的。首先，从外形上来看，正山小种红茶更加扁平，条索紧结，色泽乌润，香气高锐持久，滋味醇...
栏目:茶常识 作者:品茶
正山小种可以做茶叶蛋吗？答案是肯定的。因为它的口感非常好，不管是煮着吃还是炒着吃都非常美味。但是很多人不知道的是，其实这种茶叶蛋是用糯米做的，所以吃吃起来会比较硬，而且味道也不是很好。但是如果你在家里...
栏目:茶常识 作者:小小茶农
保存正山小种茶时需要注意避光、防潮、防异味、密封、常温，首先将正山小种茶装入铝箔袋中，挤掉袋内多余的空气并封好袋口，将茶叶连同铝箔袋一起放入铁罐子中，盖上盖子，最后放置在书架或茶几上常温保存即可。正山...
栏目:存放 作者:品茶
正山小种有芽头，正山小种的采留标准为：春茶留二、三叶，采摘一芽一叶、一芽二叶；夏茶留二叶，采摘一芽一叶、一芽二叶；秋茶留一叶，采摘—芽一叶、一芽二叶，采摘后的原料经过萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏...
栏目:禁忌 作者:品茶