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哪种茶需要煮着喝乌龙茶老茶、老白茶、陈年普洱、黑茶适宜煮着喝，此类茶叶原料相对粗老，且经过做型或压制后，茶內物质馥郁，且经过时间的陈化，茶味与香气具有质的变化，通过煮茶可以很好的释放内质，从而使得茶汤...
栏目:冲泡 作者:品茶
禅茶一味｜人间枝头各自乘流春去花事了，良辰美景虚设。只见花开花落随风去，云卷云舒杳无痕，若是草木也知愁，已是雪满青山头。人生大梦一场，如花飞花漫天，热闹开场，最终大多是人间枝头，各自乘流。人生长恨，离...
栏目:常识 作者:品茶
泡云南滇红需要多少度的水泡云南滇红茶的水温为100℃，首先称取5g滇红茶、白瓷盖碗一只，用开水将公道杯、盖碗、品茗杯依次冲洗一遍并倒出，然后将5g滇红茶置入盖碗中，注入100℃的水（七分满），第一泡为洗茶需立即出...
栏目:冲泡 作者:品茶
怎样判断一款茶叶是否过期,视频都有一个保质期，茶叶也不例外，那么怎样判断茶叶是否过期呢？这是很多困扰茶友的问题，下面小编就详细的介绍一下。普洱茶、老白茶、黑茶，只要存储得当，可越陈越香，因此除外。1、看...
栏目:存放 作者:品茶
茶道与武道士之风骨茶道与武道皆我所爱。我自幼练习内家拳，30年未曾间断。拳早已融入我的生命之中。自数年前与圣慧老师在北京香山结缘而习茶道以来，虽未能以标准中国式茶道的行仪日日习茶，却早已把中国式茶道的精...
栏目:常识 作者:品茶
喝茶是一种瘾，但这种瘾不同于其他任何一种瘾。这种瘾比较温和，属于一种相对来说比较容易戒除的习惯。有这种瘾的人数量很多。特别是对上瘾者有好处。实际上茶叶对世界的征服如此成功，以至于我们忘了它曾经征服世界...
栏目:常识 作者:品茶
茶艺：中国人的气质文化茶艺师“新国标”的三大变化1、增强实用性新标：在确保茶艺师应掌握知识的整体性、规范性的前提下，进一步突出工作技能的实用性、可操作性，同时根据发展需要留有了创新的灵活性。变化：根据...
栏目:常识 作者:品茶
长亭古道，天涯路远，回眸往事，爱恨悠悠，今日一别，各自安好。红尘多过客，情缘更是无数，多少故事留下感动，又有多少故事留下伤痛，人来了又去，草木绿了又黄，春秋时序，相寻梦里路，飞雨落花中。人面不知何处去...
栏目:常识 作者:品茶
如何选购一把满意茶壶,茶壶为主要的泡茶容器，一般以陶壶为主，此外尚有瓷壶、石壶等。上等的茶，强调的是色香味俱全，喉韵甘润且耐泡。而一把好的茶壶，不仅要外观美雅、质地匀滑，最重要的是要实用。所以我们选择...
栏目:茶器 作者:品茶
某壶友跟我说：“现在出门都不拎保温杯了，端个大茶壶就出去。”今年冬天贼冷啊，不经意间发现壶壶上有条小裂纹，以前天天端详也木有发现过啊，于是猛然醒悟关于紫砂壶在使用过程中突然出现开裂的原因，一般有以下几...
栏目:茶器 作者:品茶