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苏轼《汲江煎茶》茶诗欣赏《汲江煎茶》北宋.苏轼 七言律诗活水还须活火烹，自临钓石取深清。大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。枯肠未晚禁三碗，坐听荒城长短更。北宋哲宗元符三年(一...
栏目:常识 作者:品茶
据考古发现的新石器时代遗址和印纹陶片考证，安溪早在4000多年前已有人类在此繁衍生息。当时的原住民闽越人聚居在西溪上游两岸，狩猎捕鱼，留下了许多原始生产工具和生活用器。经考古调查，在安溪金谷镇的望云山、参...
栏目:常识 作者:品茶
龙游方山茶文化及历史今我阅览宋代茶名，福建福州亦有同名者，殊不知，龙游方山茶乃浙江之名茶，在明清设为贡茶也。龙游六葱湖至社阳乡方山这片连绵起伏山地，是全国罕见富硒区域，同时盛产名茶--方山茶。龙游县植茶...
栏目:常识 作者:品茶
红茶性温，有着温和浓厚、醇厚的特点，就像人的内心，比较丰富。红茶可以和与大多数的食物相容调饮，其包容性极强，恰好体现了一种做人的包容态度，那么到底红茶可以和什么一起泡茶呢？1.牛奶红茶材料：红茶3克、牛奶...
栏目:冲泡 作者:品茶
红茶怎么冲泡最好喝注意这些要领红茶是包容性最好的茶，冲泡红茶推荐使用盖碗（容量120ml）来冲泡，而白瓷盖碗更能冲泡出红茶的鲜醇和优雅，不夺茶香，更好喝。莹白的瓷器映着红氲的茶汤，交相呼应，又便观汤色，最美...
栏目:冲泡 作者:品茶
西塘汉服文化周2019，华夏之国，有服章之美谓之华，有礼仪之大故称夏。“汉服”虽因“汉朝”而得名。但它是从黄帝“垂衣裳而治”开始，最晚在商朝就已经确定，一直到清以前，都是我们的服装主流。在风雅恬静的西塘，...
栏目:常识 作者:品茶
湖红工夫茶的冲泡方法湖南红茶简称“湖红”，主产区为北纬30度左右的武陵、雪峰、南岭和罗霄山脉，属于黄金产茶带。其特点为：颗粒紧结，色泽黑润，香高持久，滋味醇厚，汤色红艳明亮。湖红工夫茶的冲泡方法如下：一...
栏目:冲泡 作者:品茶
一般来说，以120ml白瓷盖碗为例，金骏眉可以泡十三泡，但网建议冲泡10次即可，但如果你喜欢喝很淡的茶，倒可以继续冲泡来喝，回甘还是挺不错的。但是，金骏眉能冲泡几次还取决于，本身茶叶的品质与投茶量。金骏眉每一...
栏目:冲泡 作者:品茶
爱喝茶的朋友都知道，新买的茶杯异味很大，不容易处理。今天小昵告诉大家怎么去味：1、开水去味先用清洁剂将杯内清洁干净，然后再将开水倒进杯子内放置两个小时，最后将杯内清洗干净即可。2、小苏打去味往杯中倒入热...
栏目:冲泡 作者:品茶
实用：茶具清洗小妙招（方法、小窍门）茶垢，又叫茶渍、茶山，指附着于茶具表面的垢物。由茶汤中的多酚类、矿物元素等物质在空气中发生氧化后形成。饮茶时，茶垢随茶汤进入身体，与食物中的蛋白质、脂肪、维生素等结...
栏目:茶器 作者:品茶