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我国目前分为江北茶区、江南茶区、西南茶区、华北茶区。江北茶区指的长江以北，秦岭淮河以南地区；江南茶区是以长江以南，包括广东和广西的北部，福建中北部；西南茶区为云南、四川周边等地；华南茶区包括闽中南、台...
栏目:禁忌 作者:品茶
金骏眉的原产地为福建武夷山的桐木村，桐木村的金骏眉一般生长在海拔1000米以上的高山上，环境优良，无污染，且矿物质含量丰富，但此处的金骏眉茶树已经不多了，多为野生茶树，数量稀少，品质优异，再加之金骏眉采用...
栏目:禁忌 作者:品茶
中国茶类有几大品种中国茶类分为六种，红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黑茶。红茶代表茶为正山小种、祁门红茶等；绿茶为信阳毛尖、安吉白茶、西湖龙井等；黄茶为蒙顶黄芽、君山银针等；白茶为白牡丹、白毫...
栏目:禁忌 作者:品茶
春、夏、秋、冬季皆可饮用普洱茶，普洱茶是采用云南大叶种晒青茶为原料制成，茶內富含多种物质与营养成分，长期饮用对身体有诸多好处，但饮用以清淡为佳，不宜饮用浓茶，其次冲泡时宜采用100℃的高温冲泡。普洱茶的好...
栏目:禁忌 作者:品茶
号级普洱茶指的是50年代中后期之前私人商号出品的普洱茶，当时的私人茶庄均以号来命名，所以生产出来的普洱茶统称号级茶，号级茶以圆茶为主，石磨压制，一饼350克，七饼一桶，外用笋叶包装，内为裸饼，没有内票但有内...
栏目:禁忌 作者:品茶
城市茶艺馆泡茶用水可选择城市茶艺馆泡茶用水可选择矿泉水、山泉水、纯净水、井水等，其中山泉水、净水为佳，矿泉水、纯净水次之，泡茶用水的选择对茶叶的口感具有重大影响，好的水质则能体现茶叶本色，使茶汤味道纯...
栏目:禁忌 作者:品茶
正山小种属于红茶，全发酵，茶性温和，主产于福建省武夷山市桐木村，其制作工艺为萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏、复火、毛茶、精制等工序，制成的干茶外观条索紧结，色泽乌黑油润，口感饱满，香气馥郁，并具有...
栏目:禁忌 作者:品茶
立秋还可以喝姜枣茶吗立秋可以喝姜枣茶，但需要注意用量与频次，一周饮用2~3次为佳，姜枣茶有温中散寒、燥湿、回阳的作用，立秋之后空气干燥、气温降低，易形成秋燥，而姜枣茶属于温辛食物，多饮会导致身体失水、干燥...
栏目:禁忌 作者:品茶
平水珠茶也称圆茶，属于绿茶类，茶性偏寒，主产于浙江省绍兴市会稽山平水茶区，其外形浑圆紧结，色泽绿润，身骨重实， 冲泡后，茶汤香高味浓，且经久耐泡。珠茶是绍兴茶农首创的一种炒青绿茶，亦称圆茶。它的外形圆...
栏目:禁忌 作者:品茶
铁观音属于半发酵茶，茶性平和，产地为福建省泉州市安溪县西坪镇，铁观音根据香型可分为浓香型、清香型、韵香型、鲜香型、炭焙型五种，而铁观音既是茶名，也是茶树品种名，其茶叶品质介于绿茶和红茶之间。铁观音根据...
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